बिना ओवन एगलेस टूटी फ्रूटी केक
Also known as Kadai Cake, dessert, baked · Veg · Snacks & Starters, Sweets & Desserts
Snacks & StartersSweets & DessertsCakes, Cookies & BakesLow fatJain
Cook along
7 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
No-oven eggless tutti frutti cake, a kadai cake of reduced milk, custard powder and maida, cooked over a bed of salt. Serves 6, 70 minutes, with video.
Ingredients
8 itemsदूध500 ml
वनीला एसेंस½ tsp
मैदा¾ cup
टूटी-फ्रूटी3 tbsp
बेकिंग पाउडर1.25 tsp
सूरजमुखी का तेल35 ml
चीनी125 grams
कस्टर्ड पाउडर2 tbsp
Contains: milk, wheat.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 6. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 6 |
|---|---|---|
| Energy | 497kcal | 2982kcal |
| Protein | 4.8g | 29g |
| Carbohydrate | 101g | 606g |
| Fat | 8.5g | 51g |
| Fibre | 1.3g | 7.8g |
| Sugar | 78g | 466g |
Cookd masalas for tutti-frutti
Method
- 1
दूध उबालें और लगातार चलाते हुए लगभग 12 मिनट उबालकर 30% कम करें।
दूध
- 2
चीनी डालें और दूध को 10 मिनट ठंडा करें।
चीनी
- 3
कस्टर्ड पाउडर, मैदा, टूटी-फ्रूटी, बेकिंग पाउडर, वनीला एसेंस और तेल डालें। फेंटकर चिकना और बिना गुठलियों का बैटर बना लें।
वनीला एसेंसमैदाटूटी-फ्रूटीबेकिंग पाउडरसूरजमुखी का तेलकस्टर्ड पाउडर
- 4
बैटर को घी लगे और मैदा छिड़के सांचे में डालें। ऊपर थोड़ी और टूटी-फ्रूटी डालें।
- 5
ढकी हुई कड़ाही में तेज़ आंच पर नमक गरम करें।
- 6
सांचे को कड़ाही के अंदर रखें और ढककर धीमी आंच पर 45 मिनट या डाली गई सीख साफ़ निकलने तक पकाएं।
- 7
सांचे से निकालें, ठंडा करें और स्लाइस में काटें।
Tips from other cooks
1 note- S
shenbagasriMay 2024
how many mins should we bake it in oven
