நோ ஓவன் எக்லெஸ் டூட்டி ஃப்ரூட்டி கேக்
Also known as Kadai Cake, dessert, baked · Veg · Snacks & Starters, Sweets & Desserts
Snacks & StartersSweets & DessertsCakes, Cookies & BakesLow fatJain
Cook along
7 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
No-oven eggless tutti frutti cake, a kadai cake of reduced milk, custard powder and maida, cooked over a bed of salt. Serves 6, 70 minutes, with video.
Ingredients
8 itemsபால்500 ml
வெண்ணிலா சாறு½ tsp
மைதா¾ cup
டூட்டி ஃப்ரூட்டி3 tbsp
பேக்கிங் பவுடர்1.25 tsp
சூரியகாந்தி எண்ணெய்35 ml
சர்க்கரை125 grams
கஸ்டர்ட் பவுடர்2 tbsp
Contains: milk, wheat.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 6. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 6 |
|---|---|---|
| Energy | 497kcal | 2982kcal |
| Protein | 4.8g | 29g |
| Carbohydrate | 101g | 606g |
| Fat | 8.5g | 51g |
| Fibre | 1.3g | 7.8g |
| Sugar | 78g | 466g |
Cookd masalas for tutti-frutti
Method
- 1
பாலைக் காய்ச்சி, விடாமல் கிளறிக்கொண்டே சுமார் 12 நிமிடம் கொதிக்க விட்டு 30% அளவு குறைக்கவும்.
பால்
- 2
சர்க்கரை சேர்த்து, பாலை 10 நிமிடம் ஆற விடவும்.
சர்க்கரை
- 3
கஸ்டர்ட் பவுடர், மைதா, டூட்டி ஃப்ரூட்டி, பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலா சாறு, எண்ணெய் சேர்க்கவும். கட்டிகள் இல்லாமல் மென்மையான மாவாக நன்றாக அடித்துக் கலக்கவும்.
வெண்ணிலா சாறுமைதாடூட்டி ஃப்ரூட்டிபேக்கிங் பவுடர்சூரியகாந்தி எண்ணெய்கஸ்டர்ட் பவுடர்
- 4
எண்ணெய் தடவி மைதா தூவிய அச்சில் மாவை ஊற்றவும். மேலே இன்னும் சிறிது டூட்டி ஃப்ரூட்டி தூவவும்.
- 5
மூடிய கடாயில் உப்பைப் போட்டு அதிக தீயில் சூடாக்கவும்.
- 6
அச்சைக் கடாயின் உள்ளே வைத்து, மூடி போட்டு குறைந்த தீயில் 45 நிமிடம் அல்லது குச்சியைச் செருகி எடுத்தால் ஒட்டாமல் சுத்தமாக வரும் வரை வேக விடவும்.
- 7
அச்சிலிருந்து எடுத்து, ஆற விட்டு, துண்டுகளாக வெட்டவும்.
Tips from other cooks
1 note- S
shenbagasriMay 2024
how many mins should we bake it in oven
