நோ ஓவன் எக்லெஸ் டூட்டி ஃப்ரூட்டி கேக்
- 70 min
- not spicy
- Serves 6
ஓவன் இல்லாமல் செய்யும் முட்டையில்லா டூட்டி ஃப்ரூட்டி கேக். குறைக்கப்பட்ட பால், கஸ்டர்ட் பவுடர் மற்றும் மைதா சேர்த்து, உப்பு பரப்பிய கடாயில் சமைக்கப்படும் கேக். 6 பேருக்கு, 70 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Good for: Christmas, Party
Ingredients
பால்500 ml
சர்க்கரை125 grams
கஸ்டர்ட் பவுடர்2 tbsp
மைதா¾ cup
டூட்டி ஃப்ரூட்டி3 tbsp
பேக்கிங் பவுடர்1¼ tsp
வெண்ணிலா சாறு½ tsp
எண்ணெய்35 ml
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 500kcal | 3000kcal |
| Protein | 4.7g | 28g |
| Carbohydrate | 101g | 605g |
| Fat | 8.8g | 53g |
| Fibre | 1.3g | 7.8g |
| Sugar | 77g | 464g |
Cookd masalas for tutti-frutti
Method
பாலைக் காய்ச்சி, விடாமல் கிளறிக்கொண்டே சுமார் 12 நிமிடம் கொதிக்க விட்டு 30% அளவு குறைக்கவும்.
சர்க்கரை சேர்த்து, பாலை 10 நிமிடம் ஆற விடவும்.
கஸ்டர்ட் பவுடர், மைதா, டூட்டி ஃப்ரூட்டி, பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலா சாறு, எண்ணெய் சேர்க்கவும். கட்டிகள் இல்லாமல் மென்மையான மாவாக நன்றாக அடித்துக் கலக்கவும்.
எண்ணெய் தடவி மைதா தூவிய அச்சில் மாவை ஊற்றவும். மேலே இன்னும் சிறிது டூட்டி ஃப்ரூட்டி தூவவும்.
மூடிய கடாயில் உப்பைப் போட்டு அதிக தீயில் சூடாக்கவும்.
அச்சைக் கடாயின் உள்ளே வைத்து, மூடி போட்டு குறைந்த தீயில் 45 நிமிடம் அல்லது குச்சியைச் செருகி எடுத்தால் ஒட்டாமல் சுத்தமாக வரும் வரை வேக விடவும்.
அச்சிலிருந்து எடுத்து, ஆற விட்டு, துண்டுகளாக வெட்டவும்.
Tips from other cooks
1 note- S
shenbagasriMay 2024
how many mins should we bake it in oven
