बिना यीस्ट बिना अंडे के डोनट्स
Also known as Easy Doughnuts · Veg · Sweets & Desserts, Cakes, Cookies & Bakes
Cook along
7 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Eggless doughnuts with no yeast: maida and curd dough raised with baking powder and soda, cut into rings and fried. Makes 6 servings in 30 minutes, video.
Ingredients
11 itemsदूध½ cup
दही¼ cup
मक्खन, पिघला हुआ¼ cup
वनीला एसेंस½ tsp
चीनी¼ cup
बेकिंग पाउडर½ tsp
बेकिंग सोडा¼ tsp
नमक¼ tsp
मैदा2 cup
सूरजमुखी का तेलFor Deep Frying
सिरका1 tsp
Contains: milk, wheat.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 6. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 6 |
|---|---|---|
| Energy | 318kcal | 1908kcal |
| Protein | 5.9g | 35g |
| Carbohydrate | 47g | 280g |
| Fat | 12g | 70g |
| Fibre | 1.3g | 7.8g |
| Sugar | 10g | 62g |
Cookd masalas for maida
Method
- 1
इंस्टेंट बटरमिल्क बनाने के लिए दूध और सिरका मिलाएं।
दूधसिरका
- 2
दही, पिघला मक्खन, वनीला एसेंस और चीनी डालें। चीनी घुलने तक फेंटें।
दहीमक्खनवनीला एसेंसचीनी
- 3
सूखी सामग्री, मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाकर अलग रख दें।
बेकिंग पाउडरबेकिंग सोडानमकमैदा
- 4
गीली और सूखी सामग्री मिलाकर चिकना आटा गूंथ लें। आटे को ढककर 15 मिनट के लिए रख दें।
- 5
आटे को ½ इंच मोटा बेलें और डोनट और डोनट के बीच वाले गोले काट लें।
- 6
मध्यम गरम तेल में सुनहरा और फूला हुआ होने तक तलें।
सूरजमुखी का तेल
- 7
ठंडा होने के बाद अपनी पसंद की टॉपिंग से सजा सकते हैं।
Tips from other cooks
1 note- A
AnandhiApril 2023
can we substitute wheat or any other flour instead of maida. I don’t want to give maida to my baby. can you kindly help me. thank you in advance.
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