बिना यीस्ट बिना अंडे के डोनट्स
- 30 min
- not spicy
- Serves 6
बिना यीस्ट के एगलेस डोनट्स: मैदा और दही का आटा बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा से फूला हुआ, रिंग के आकार में काटकर तले हुए। 30 मिनट में 6 सर्विंग बनती हैं, वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
दूध½ cup
सिरका1 tsp
दही¼ cup
मक्खन, पिघला हुआ¼ cup
वनीला एसेंस½ tsp
चीनी¼ cup
मैदा2 cup
बेकिंग पाउडर½ tsp
बेकिंग सोडा¼ tsp
नमक¼ tsp
तेलFor Deep Frying
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 318kcal | 1908kcal |
| Protein | 5.9g | 35g |
| Carbohydrate | 47g | 280g |
| Fat | 12g | 70g |
| Fibre | 1.3g | 7.8g |
| Sugar | 10g | 62g |
Cookd masalas for maida
Method
इंस्टेंट बटरमिल्क बनाने के लिए दूध और सिरका मिलाएं।
दही, पिघला मक्खन, वनीला एसेंस और चीनी डालें। चीनी घुलने तक फेंटें।
सूखी सामग्री, मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाकर अलग रख दें।
गीली और सूखी सामग्री मिलाकर चिकना आटा गूंथ लें। आटे को ढककर 15 मिनट के लिए रख दें।
आटे को ½ इंच मोटा बेलें और डोनट और डोनट के बीच वाले गोले काट लें।
मध्यम गरम तेल में सुनहरा और फूला हुआ होने तक तलें।
ठंडा होने के बाद अपनी पसंद की टॉपिंग से सजा सकते हैं।
Tips from other cooks
1 note- A
AnandhiApril 2023
can we substitute wheat or any other flour instead of maida. I don’t want to give maida to my baby. can you kindly help me. thank you in advance.
