अंडा बोंडा
- 30 min
- mild
- Serves 6
एग बोंडा या मुट्टा बोंडा: आधे किए हुए उबले अंडों को बेसन, चावल के आटे और लाल मिर्च पाउडर के घोल में डुबोकर कुरकुरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है। हल्का तीखा, 6 लोगों के लिए, 30 मिनट में, वीडियो सहित।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
उबले अंडे3
बेसन2 cup
चावल का आटा¼ cup
मैदा2 tbsp
लाल मिर्च पाउडर1 tsp
नमक1½ tsp
बेकिंग पाउडर¼ tsp
पानी2 cup
तेलFor Deep Frying
Contains: egg, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 219kcal | 1314kcal |
| Protein | 12g | 69g |
| Carbohydrate | 26g | 155g |
| Fat | 7.3g | 44g |
| Fibre | 4.1g | 25g |
| Sugar | 4g | 24g |
Cookd masalas for boiled eggs
Method
उबले अंडों को लंबाई में आधा काटकर अलग रख दें।
उबले अंडों को लंबाई में आधा काटकर अलग रख दें।
पानी डालें और गाढ़ा, बिना गुठलियों का घोल बनने तक फेंटें।
कड़ाही में डीप फ्राई के लिए तेल गरम करें। अंडे के आधे टुकड़े घोल में डुबोएं, एक समान लपेटें और तेल में डालें।
मध्यम आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
चटनी या केचप के साथ गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
2 notes- T
Thasleema JahangeerJanuary 2022
put some salt and pepper mix on the top of cutting eggs then dip and fry... its give niz taste to eat
- R
Rajashree RajamanokarNovember 2021
❤️
