वन पॉट केरल चिकन मसाला
- 25 min
- medium
- Serves 4
एक बर्तन में केरल चिकन मसाला: चिकन और मसालों को कड़ी पत्ता और नारियल के तेल के साथ धीमी आंच पर ढककर पकाया जाता है। मध्यम तीखा, 4 लोगों के लिए, 25 मिनट, वीडियो।
Good for: Rainy Day
Ingredients
चिकन करी कट500 grams
प्याज़, कटा हुआ1 cup
टमाटर, कटा हुआ1 cup
हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ3
अदरक लहसुन पेस्ट1½ tbsp
हल्दी पाउडर½ tsp
लाल मिर्च पाउडर2 tsp
धनिया पाउडर2 tsp
गरम मसाला1 tsp
नमक1½ tsp
नारियल का तेल2 tbsp
कड़ी पत्ता2 sprigs
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 282kcal | 1128kcal |
| Protein | 27g | 109g |
| Carbohydrate | 9.6g | 38g |
| Fat | 15g | 62g |
| Fibre | 2.4g | 9.6g |
| Sugar | 3.2g | 13g |
Cookd masalas for chicken curry cut
Method
भारी तले के बर्तन में सारी सामग्री डालें।
हाथों से अच्छी तरह मिलाएं।
चिकन के टुकड़ों के आकार के अनुसार ढककर धीमी आंच पर 20-25 मिनट पकाएं। एक-दो बार चलाएं ताकि तले में न चिपके।
पक जाने के बाद ऊपर से थोड़ा कड़ी पत्ता और नारियल का तेल डालें। गैस बंद करें, ढककर परोसने से पहले 5 मिनट रख दें।
चावल, अप्पम, परोटा, इडियप्पम या चपाती के साथ परोसें।
Tips from other cooks
4 notes- T
Tanvi KishoreJune 2023
♥️
- C
A Cookd cookApril 2023
🤤
- H
HarshineFebruary 2022
Finger licking one🤤🤤 tasty and yummy
- C
A Cookd cookOctober 2026
Bit spicy, and dry, overal good
