वन पॉट केरल चिकन मसाला
Also known as Quick Chicken Curry, Easiest Chicken Curry Recipe, keto, low carb, high protein · Non-veg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam
Curries & GraviesKuzhambu, Sambar & RasamOne-pot mealsLow carbHigh proteinGluten-freeDairy-free
Good for: Rainy Day
Cook along
5 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
One-pot Kerala chicken masala: chicken and spices cooked covered on low heat with curry leaves and coconut oil. Medium-spicy, serves 4, 25 minutes, video.
High proteinLow calorie
Ingredients
13 itemsअदरक लहसुन पेस्ट1.5 tbsp
नारियल का तेल2 tbsp
प्याज़, कटा हुआ1 cup
हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ3
नमक1.5 tsp
कड़ी पत्ता2 sprigs
चिकन करी कट500 grams
टमाटर, कटा हुआ1 cup
हल्दी पाउडर½ tsp
लाल मिर्च पाउडर2 tsp
धनिया पाउडर2 tsp
गरम मसाला1 tsp
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 278kcal | 1112kcal |
| Protein | 27g | 108g |
| Carbohydrate | 8.8g | 35g |
| Fat | 15g | 62g |
| Fibre | 2.3g | 9.2g |
| Sugar | 2.9g | 12g |
Cookd masalas for chicken curry cut
Method
- 1
भारी तले के बर्तन में सारी सामग्री डालें।
अदरक लहसुन पेस्टनारियल का तेलप्याज़हरी मिर्चनमककड़ी पत्ताचिकन करी कटटमाटरहल्दी पाउडरलाल मिर्च पाउडरधनिया पाउडरगरम मसाला
- 2
हाथों से अच्छी तरह मिलाएं।
- 3
चिकन के टुकड़ों के आकार के अनुसार ढककर धीमी आंच पर 20-25 मिनट पकाएं। एक-दो बार चलाएं ताकि तले में न चिपके।
- 4
पक जाने के बाद ऊपर से थोड़ा कड़ी पत्ता और नारियल का तेल डालें। गैस बंद करें, ढककर परोसने से पहले 5 मिनट रख दें।
नारियल का तेलकड़ी पत्ता
- 5
चावल, अप्पम, परोटा, इडियप्पम या चपाती के साथ परोसें।
Tips from other cooks
3 notes- T
Tanvi KishoreJune 2023
♥️
- C
A Cookd cookApril 2023
🤤
- H
HarshineFebruary 2022
Finger licking one🤤🤤 tasty and yummy
