ஒன் பாட் கேரளா சிக்கன் மசாலா
- 25 min
- medium
- Serves 4
ஒன்-பாட் கேரளா சிக்கன் மசாலா: கறிவேப்பிலை மற்றும் தேங்காய் எண்ணெயுடன் சிக்கன், மசாலாக்களை மூடி வைத்து குறைந்த தீயில் சமைக்கவும். மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 25 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Good for: Rainy Day
Ingredients
கறி கோழி500 grams
வெங்காயம், நறுக்கியது1 cup
தக்காளி, நறுக்கியது1 cup
பச்சை மிளகாய், கீறியது3
இஞ்சி பூண்டு விழுது1½ tbsp
மஞ்சள் தூள்½ tsp
மிளகாய்த் தூள்2 tsp
மல்லித் தூள்2 tsp
கரம் மசாலா தூள்1 tsp
உப்பு1½ tsp
தேங்காய் எண்ணெய்2 tbsp
கறிவேப்பிலை2 sprigs
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 282kcal | 1128kcal |
| Protein | 27g | 109g |
| Carbohydrate | 9.6g | 38g |
| Fat | 15g | 62g |
| Fibre | 2.4g | 9.6g |
| Sugar | 3.2g | 13g |
Cookd masalas for chicken curry cut
Method
அடி கனமான பாத்திரத்தில் எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்க்கவும்.
கைகளால் நன்றாகக் கலக்கவும்.
கோழித் துண்டுகளின் அளவைப் பொறுத்து, மூடி போட்டு குறைந்த தீயில் 20-25 நிமிடங்கள் வேக விடவும். அடிப்பிடிக்காமல் இருக்க ஒன்றிரண்டு முறை கிளறவும்.
வெந்ததும், மேலே சிறிது கறிவேப்பிலையும் தேங்காய் எண்ணெயும் சேர்க்கவும். அடுப்பை அணைத்து, மூடி வைத்து, பரிமாறுவதற்கு முன் 5 நிமிடம் அப்படியே விடவும்.
சாதம், ஆப்பம், பரோட்டா, இடியாப்பம் அல்லது சப்பாத்தியுடன் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
4 notes- T
Tanvi KishoreJune 2023
♥️
- C
A Cookd cookApril 2023
🤤
- H
HarshineFebruary 2022
Finger licking one🤤🤤 tasty and yummy
- C
A Cookd cookOctober 2026
Bit spicy, and dry, overal good
