ஒன் பாட் கேரளா சிக்கன் மசாலாCook

ஒன் பாட் கேரளா சிக்கன் மசாலா

Name: ஒன் பாட் கேரளா சிக்கன் மசாலா
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Kerala
Ingredients: 1.5 tbsp இஞ்சி பூண்டு விழுது; 1 tbsp தேங்காய் எண்ணெய்; 1 tbsp தேங்காய் எண்ணெய்; 1 cup வெங்காயம், நறுக்கியது; 3 பச்சை மிளகாய், கீறியது; 1.5 tsp உப்பு; 2 sprigs கறிவேப்பிலை; 1 tbsp கறிவேப்பிலை; 500 grams கறி கோழி; 1 cup தக்காளி, நறுக்கியது; ½ tsp மஞ்சள் தூள்; 2 tsp மிளகாய்த் தூள்; 2 tsp மல்லித் தூள்; 1 tsp கரம் மசாலா தூள்

Also known as Quick Chicken Curry, Easiest Chicken Curry Recipe, keto, low carb, high protein · Non-veg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam

Curries & Gravies Kuzhambu, Sambar & Rasam One-pot meals Low carb High protein Gluten-free Dairy-free

Total25 min

Prep5 min

Cook20 min

Serves4

Per serving278 cal

Spicemedium

Good for: Rainy Day

Cook along

5 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

One-pot Kerala chicken masala: chicken and spices cooked covered on low heat with curry leaves and coconut oil. Medium-spicy, serves 4, 25 minutes, video.

High proteinLow calorie

Ingredients

13 items

Cooking for4 servings

இஞ்சி பூண்டு விழுது1.5 tbsp
தேங்காய் எண்ணெய்2 tbsp
வெங்காயம், நறுக்கியது1 cup
பச்சை மிளகாய், கீறியது3
உப்பு1.5 tsp
கறிவேப்பிலை2 sprigs
கறிவேப்பிலை1 tbsp
கறி கோழி500 grams
தக்காளி, நறுக்கியது1 cup
மஞ்சள் தூள்½ tsp
மிளகாய்த் தூள்2 tsp
மல்லித் தூள்2 tsp
கரம் மசாலா தூள்1 tsp

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	278kcal	1112kcal
Protein	27g	108g
Carbohydrate	8.8g	35g
Fat	15g	62g
Fibre	2.3g	9.2g
Sugar	2.9g	12g

Cookd masalas for chicken curry cut

Method

1
அடி கனமான பாத்திரத்தில் எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்க்கவும்.
இஞ்சி பூண்டு விழுதுதேங்காய் எண்ணெய்வெங்காயம்பச்சை மிளகாய்உப்புகறிவேப்பிலைகறி கோழிதக்காளிமஞ்சள் தூள்மிளகாய்த் தூள்மல்லித் தூள்கரம் மசாலா தூள்
2
கைகளால் நன்றாகக் கலக்கவும்.
3
கோழித் துண்டுகளின் அளவைப் பொறுத்து, மூடி போட்டு குறைந்த தீயில் 20-25 நிமிடங்கள் வேக விடவும். அடிப்பிடிக்காமல் இருக்க ஒன்றிரண்டு முறை கிளறவும்.
4
வெந்ததும், மேலே சிறிது கறிவேப்பிலையும் தேங்காய் எண்ணெயும் சேர்க்கவும். அடுப்பை அணைத்து, மூடி வைத்து, பரிமாறுவதற்கு முன் 5 நிமிடம் அப்படியே விடவும்.
தேங்காய் எண்ணெய்கறிவேப்பிலை
5
சாதம், ஆப்பம், பரோட்டா, இடியாப்பம் அல்லது சப்பாத்தியுடன் பரிமாறவும்.