லேஸி சிக்கன் ரோஸ்ட்Cook

லேஸி சிக்கன் ரோஸ்ட்

Name: லேஸி சிக்கன் ரோஸ்ட்
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: For Garnish கொத்தமல்லி; 500 grams கறி கோழி; 1 tbsp இஞ்சி பூண்டு விழுது; 1 tbsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 1 tsp உப்பு; 1 tsp மிளகுத் தூள்; 1 tsp மிளகாய்த் தூள்; 1 tsp மல்லித் தூள்; ½ tsp சீரகத் தூள்; 1 tsp கரம் மசாலா தூள்; 2 tbsp வெண்ணெய்; 10 cloves பூண்டு, நறுக்கியது; 2 sprigs கறிவேப்பிலை; 2 வெங்காயம், மெல்லியதாக நறுக்கியது; 2 tbsp கொத்தமல்லி, நறுக்கியது

Non-veg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam

Curries & Gravies Kuzhambu, Sambar & Rasam Snacks & Starters Low carb High protein Gluten-free

Total25 min

Prep5 min

Cook20 min

Serves4

Per serving301 cal

Spicemedium

Good for: Party

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Lazy chicken roast: chicken, onion, garlic, curry leaves, butter and spice powders cooked together in one pan. Medium-spicy, serves 4, 25 minutes, video.

High proteinLow calorie

100% would make this again21 cooks

Ingredients

15 items

Cooking for4 servings

கொத்தமல்லிFor Garnish
கறி கோழி500 grams
இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
சூரியகாந்தி எண்ணெய்1 tbsp
உப்பு1 tsp
மிளகுத் தூள்1 tsp
மிளகாய்த் தூள்1 tsp
மல்லித் தூள்1 tsp
சீரகத் தூள்½ tsp
கரம் மசாலா தூள்1 tsp
வெண்ணெய்2 tbsp
பூண்டு, நறுக்கியது10 cloves
கறிவேப்பிலை2 sprigs
வெங்காயம், மெல்லியதாக நறுக்கியது2
கொத்தமல்லி, நறுக்கியது2 tbsp

Contains: milk.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	301kcal	1204kcal
Protein	27g	110g
Carbohydrate	11g	42g
Fat	17g	68g
Fibre	2g	8g
Sugar	2.3g	9.2g

Cookd masalas for chicken curry cut

Method

1
வாணலியில் கோழியைச் சேர்க்கவும். மற்ற எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்துக் கலக்கவும்.
கறி கோழிஇஞ்சி பூண்டு விழுதுசூரியகாந்தி எண்ணெய்உப்புமிளகுத் தூள்மிளகாய்த் தூள்மல்லித் தூள்சீரகத் தூள்கரம் மசாலா தூள்வெண்ணெய்பூண்டுகறிவேப்பிலைவெங்காயம்கொத்தமல்லி
2
வாணலியை அடுப்பில் மிதமான தீயில் வைக்கவும். மூடி போட்டு மிதமான தீயில் 10 நிமிடம் வேக விடவும்.
3
மூடியைத் திறந்து மேலும் 10-15 நிமிடங்கள் வேக விடவும்.
4
கொத்தமல்லி தூவி அலங்கரித்து, ஸ்டார்ட்டராகவோ, சாதம் அல்லது சப்பாத்தியுடனோ பரிமாறவும்.
கொத்தமல்லி