पालक पनीर भुर्जी
- 30 min
- mild
- Serves 3
पालक पनीर भुर्जी: प्याज़ और टमाटर के बेस में पनीर और पालक, मसालेदार बेसन और दही से गाढ़ी की गई। कम मसालेदार, 3 लोगों के लिए, 30 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Good for: Party
Ingredients
बेसन60 grams
हल्दी पाउडर2 grams
जीरा पाउडर2 grams
लाल मिर्च पाउडर2 grams
गरम मसाला2 grams
दही85 grams
नारियल का तेल45 ml
जीरा3 grams
हरी मिर्च, कटा हुआ3 grams
प्याज़80 grams
टमाटर90 grams
नमक3 grams
पानी125 ml
पालक, कटा हुआ250 grams
पनीर, लच्छों में कटा हुआ250 grams
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 505kcal | 1515kcal |
| Protein | 23g | 70g |
| Carbohydrate | 24g | 71g |
| Fat | 36g | 108g |
| Fibre | 5.8g | 17g |
| Sugar | 6.9g | 21g |
Cookd masalas for paneer
Method
एक कटोरे में दी गई सामग्री से बेसन का मिश्रण बना लें।
पैन में गरम तेल में जीरा डालकर भूनें। प्याज़, टमाटर और नमक डालें और तेज़ आंच पर 3 मिनट अच्छी तरह भूनें। बेसन का मिश्रण डालें।
पानी डालकर गाढ़ापन ठीक करें। पालक डालकर अच्छी तरह मिलाएं। कद्दूकस किया पनीर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
Tips from other cooks
1 note- S
sharvani rajuSeptember 2026
I think it’s best to reduce the besan quantity by 10-15 grams than what is suggested. otherwise the fish tastes simply like besan
