पनीर 65Cook

पनीर 65

Name: पनीर 65
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 1 tbsp दही; ½ tbsp अदरक लहसुन पेस्ट; ¾ tbsp कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर; ½ tsp गरम मसाला; 1 tbsp धनिया पाउडर; ¼ tsp हल्दी पाउडर; ¼ tsp जीरा पाउडर; ¼ tsp काली मिर्च पाउडर; 2 tbsp कॉर्न फ्लोर; 2 tbsp मैदा; 1 tbsp चावल का आटा; 2 हरी मिर्च, कटा हुआ; 10 कड़ी पत्ता, कटा हुआ; 1 tsp नमक; As Needed पानी; 2 tbsp नींबू का रस; 400 grams पनीर, क्यूब्स में कटा हुआ; For Deep-Frying तेल

20 min
medium
Serves 4
100% liked
18 people cooked this

Prep 10 min · Cook 10 min

Start cooking

4 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

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Also known as paneer sixty five · Veg · Curries & Gravies, Dry sides

Curries & Gravies Dry sides Snacks & Starters Low carb High protein

पनीर 65: दही के पेस्ट में कश्मीरी मिर्च और गरम मसाला मिलाकर, आटे से लपेटकर डीप फ्राई किया गया पनीर। मध्यम तीखा, 4 लोगों के लिए, 20 मिनट में तैयार, वीडियो के साथ।

High proteinLow calorie

Good for: Party, Rainy Day

Ingredients

18 items

4 people

दही1 tbsp
अदरक लहसुन पेस्ट½ tbsp
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर¾ tbsp
गरम मसाला½ tsp
धनिया पाउडर1 tbsp
हल्दी पाउडर¼ tsp
जीरा पाउडर¼ tsp
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
कॉर्न फ्लोर2 tbsp
मैदा2 tbsp
चावल का आटा1 tbsp
हरी मिर्च, कटा हुआ2
कड़ी पत्ता, कटा हुआ10
नमक1 tsp
पानीAs Needed
नींबू का रस2 tbsp
पनीर, क्यूब्स में कटा हुआ400 grams
तेलFor Deep-Frying

Contains: milk, wheat.

Nutrition

Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 4 people
Energy	353kcal	1412kcal
Protein	19g	77g
Carbohydrate	13g	50g
Fat	26g	102g
Fibre	1.5g	6g
Sugar	1.8g	7.2g

Cookd masalas for paneer

Method

1
एक कटोरे में दही, अदरक लहसुन पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, कॉर्न फ्लोर, मैदा और चावल का आटा डालें।
दहीअदरक लहसुन पेस्टकश्मीरी लाल मिर्च पाउडरगरम मसालाधनिया पाउडरहल्दी पाउडरजीरा पाउडरकाली मिर्च पाउडरकॉर्न फ्लोरमैदाचावल का आटाहरी मिर्चकड़ी पत्तानमक
2
पेस्ट बनाने के लिए ज़रूरत के अनुसार पानी छिड़कें। अच्छी तरह मिलाएं। नींबू का रस डालकर फिर से मिलाएं।
पानीनींबू का रस
3
पनीर के क्यूब्स डालें और अच्छी तरह लिपटने तक हल्के हाथ से मिलाएं।
पनीर
4
गहरी कड़ाही में तेल डालें, तेल गरम करें और मैरिनेट किए पनीर को थोड़ा-थोड़ा करके 3-4 मिनट डीप फ्राई करें। नींबू के स्लाइस और प्याज़ के गोल छल्लों के साथ गरमागरम परोसें।
तेल

Tips from other cooks

7 notes

M
Mani RajMarch 2023
Came out really well... wonderful recipe... my wife loved it😁
J
JasmineOctober 2026
Made it
V
VarshaaDecember 2025
It turned out delicious:)
S
ShakthiPriyaMarch 2025
A simple yet mouthwatering snack!
A
AKSHARAAugust 2023
yummy snacks 😍
C
chandanaJanuary 2022
This was amazing...😍
P
prathyushaDecember 2021
it turned out amazing, also it's tasted more like panner pakoda .