पनीर शाशलिक
Veg · Snacks & Starters, Kebabs, Tikkas & Grills
Good for: Party, Rainy Day
Cook along
4 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Paneer shashlik: paneer and onion marinated in curd, paprika, garlic and parsley, skewered and grilled. Mild, serves 4, 25 minutes plus marinating, video.
Ingredients
11 itemsदही½ cup
नींबू का रस2 tbsp
पनीर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ400 grams
धनिया पाउडर¼ tsp
पैपरिका पाउडर1 tsp
पार्सले, मोटा कटा हुआ½ cup
लहसुन, बारीक कटा हुआ5 cloves
नमक1 tsp
सूरजमुखी का तेल1 tbsp
प्याज़, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ2
Contains: milk.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 379kcal | 1516kcal |
| Protein | 20g | 81g |
| Carbohydrate | 11g | 43g |
| Fat | 29g | 115g |
| Fibre | 1.4g | 5.6g |
| Sugar | 5.1g | 20g |
Cookd masalas for paneer
Method
- 1
एक कटोरे में मैरिनेड के लिए सारी सामग्री मिलाएं।
दहीनींबू का रसधनिया पाउडरपैपरिका पाउडरपार्सलेलहसुननमकसूरजमुखी का तेल
- 2
पनीर और प्याज़ डालें, अच्छी तरह मिलाएं और 1 घंटे के लिए मैरिनेट करें।
पनीर
- 3
मैरिनेट किए हुए पनीर और प्याज़ को बारी-बारी से सीख में लगाएं।
प्याज़
- 4
ग्रिल पैन में तेल गरम करें और पनीर की सीखों को सभी तरफ़ से एक समान, ग्रिल के निशान आने तक ग्रिल करें। प्लेट में निकाल लें, हरे धनिये और नींबू के टुकड़ों से गार्निश करें। किसी भी फ्लैटब्रेड या सलाद के साथ गरमागरम परोसें।
सूरजमुखी का तेल
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookAugust 2022
Can you use chicken breast?
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