பன்னீர் ஷாஷ்லிக்
- 25 min
- mild
- Serves 4
தயிர், பாப்ரிகா தூள், பூண்டு மற்றும் பார்ஸ்லியில் ஊறவைத்த பன்னீர், வெங்காயம் சேர்த்து செய்யும் பன்னீர் ஷஷ்லிக். மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 25 நிமிடங்கள், ஊற வைக்கும் நேரம் தனியாக, வீடியோ.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
தயிர்½ cup
மல்லித் தூள்¼ tsp
பாப்ரிகா தூள்1 tsp
பார்ஸ்லி, பெரிதாக நறுக்கியது½ cup
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது5 cloves
உப்பு1 tsp
எண்ணெய்1 tbsp
எலுமிச்சைச் சாறு2 tbsp
பன்னீர், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது400 grams
வெங்காயம், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது2
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 379kcal | 1516kcal |
| Protein | 20g | 81g |
| Carbohydrate | 11g | 43g |
| Fat | 29g | 115g |
| Fibre | 1.4g | 5.6g |
| Sugar | 5.1g | 20g |
Cookd masalas for paneer
Method
ஒரு கிண்ணத்தில் ஊறவைக்கும் மசாலாவுக்குத் தேவையான எல்லா பொருட்களையும் கலக்கவும்.
பன்னீர், வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாகக் கலந்து 1 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
ஊற வைத்த பன்னீரையும் வெங்காயத்தையும் மாறி மாறி ஸ்க்யூவர் குச்சியில் கோர்க்கவும்.
கிரில் பேனில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, பன்னீர் ஸ்க்யூவர்களை கிரில் அடையாளங்கள் வரும் வரை எல்லா பக்கமும் சமமாக கிரில் செய்யவும். ஒரு தட்டுக்கு மாற்றி, கொத்தமல்லி, எலுமிச்சைத் துண்டுகள் வைத்து அலங்கரிக்கவும். ஏதேனும் ரொட்டி அல்லது சாலட்டுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookAugust 2022
Can you use chicken breast?
