पनीर टिक्का सलाद
Also known as Grilled Paneer Salad, Indian Paneer Salad · Veg · Snacks & Starters, Soups & Salads
Snacks & StartersSoups & SaladsKebabs, Tikkas & GrillsLow carb
Good for: Party
Cook along
6 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Paneer tikka salad: charred mustard oil and curd marinated paneer over romaine and vegetables with mint mayonnaise. Mild, serves 4, 40 minutes, video.
Ingredients
26 itemsपुदीना¼ cup
हरा धनिया½ cup
लहसुन2 cloves
हरी मिर्च, मोटा कटा हुआ1
बर्फ़ के टुकड़े½ cup
मेयोनेज़¼ cup
शहद1 tbsp
चाट मसाला1.5 tsp
जीरा पाउडर, भुना हुआ¼ tsp
कद्दूकस किया नींबू का छिलका1
नमक¾ tsp
रोमेन लेट्यूस1
चेरी टमाटर¼ cup
पीली शिमला मिर्च, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ¼ cup
प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ¼ cup
खीरा, स्लाइस में कटा हुआ½ cup
पनीर, क्यूब्स में कटा हुआ250 grams
नींबू का रस3 tbsp
सरसों का तेल1 tbsp
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1 tsp
दही¼ cup
अदरक लहसुन पेस्ट2 tsp
हल्दी पाउडर¼ tsp
गरम मसाला½ tsp
बेसन1 tbsp
Contains: milk, egg, wheat.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 331kcal | 1324kcal |
| Protein | 14g | 54g |
| Carbohydrate | 13g | 51g |
| Fat | 26g | 104g |
| Fibre | 2.3g | 9.2g |
| Sugar | 6.9g | 28g |
Cookd masalas for paneer
Method
- 1
पहले तेल और लाल मिर्च पाउडर एक साथ फेंटकर मैरिनेशन बनाएं। बाकी सारी सामग्री डालें और चिकना मैरिनेशन बनाने के लिए फिर से फेंटें।
सरसों का तेलकश्मीरी लाल मिर्च पाउडरदहीअदरक लहसुन पेस्टनींबू का रसनमकहल्दी पाउडरगरम मसालाजीरा पाउडरचाट मसालाबेसन
- 2
पनीर डालें, मिलाएं और 15 मिनट मैरिनेट करें। इस बीच आप ड्रेसिंग और बाकी सामग्री तैयार कर सकते हैं।
पनीर
- 3
पनीर के क्यूब्स सीखों में लगाएं। सीधी आंच पर हर तरफ़ जले निशान आने तक सेकें।
- 4
ड्रेसिंग के लिए पुदीना, हरा धनिया, हरी मिर्च, नींबू का रस और बर्फ़ के टुकड़े एक साथ ब्लेंड करें।
पुदीनाहरा धनियालहसुनहरी मिर्चबर्फ़ के टुकड़ेनींबू का रस
- 5
इन्हें मेयोनेज़, शहद, चाट मसाला, भुना जीरा पाउडर और कद्दूकस किए नींबू के छिलके के साथ फेंटें। ड्रेसिंग अलग रख दें। इसे फ्रिज में भी रखा जा सकता है।
मेयोनेज़शहदचाट मसालाजीरा पाउडरकद्दूकस किया नींबू का छिलकानमक
- 6
सलाद बनाने के लिए सारी सब्ज़ियां एक बड़े कटोरे में डालें। ऊपर पनीर रखें। सलाद पर ड्रेसिंग डालें। मिलाएं और तुरंत परोसें।
रोमेन लेट्यूसचेरी टमाटरपीली शिमला मिर्चप्याज़खीरा
Tips from other cooks
3 notes- C
A Cookd cookOctober 2022
tasted so yummy 😋 thanks for the recipe
- D
Dr PunithaMarch 2022
awesome dish
- K
KosalramDecember 2021
Delicious
More like this
पनीर मखनी पास्ता
30 mins558 cal
not spicy · Stir-Fried · Source of protein
ढाबा स्टाइल पनीर करी
50 mins676 cal
medium · Simmered · Source of protein
शेज़वान चीज़ पनीर टिक्का
45 mins659 cal
medium · Roasted · Low carb
मलाई कोफ्ता
45 mins470 cal
medium · Simmered · Source of protein
तवा पनीर
35 mins408 cal
medium · Sautéd · Low sugar