झींगा मुरुंगई कीरई पोरियलCook

झींगा मुरुंगई कीरई पोरियल

Name: झींगा मुरुंगई कीरई पोरियल
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: ½ cup कद्दूकस किया नारियल; ½ tsp जीरा; 5 सूखी लाल मिर्च; 2 tbsp नारियल का तेल; ½ tsp राई; 1 tsp उड़द दाल; 1 सूखी लाल मिर्च; 40 छोटे प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ; 5 cloves लहसुन, कुटा हुआ; 2 cup सहजन के पत्ते; 200 grams झींगा; ½ tsp नमक

30 min
medium
Serves 2

Prep 15 min · Cook 15 min

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6 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

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Also known as Kooni Murungaikeerai Poriyal, Prawn Drumstick Leaves Fry · Non-veg · Dry sides, Snacks & Starters

Dry sides Snacks & Starters High protein Gluten-free Dairy-free

झींगा और सहजन के पत्तों को छोटे प्याज़, लहसुन और नारियल मसाले के साथ भूनकर बनाई गई पोरियल। मध्यम तीखी, 2 लोगों के लिए, 30 मिनट, वीडियो।

High protein

Ingredients

11 items

2 people

कद्दूकस किया नारियल½ cup
जीरा½ tsp
सूखी लाल मिर्च6
नारियल का तेल2 tbsp
राई½ tsp
उड़द दाल1 tsp
छोटे प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ40
लहसुन, कुटा हुआ5 cloves
सहजन के पत्ते2 cup
झींगा200 grams
नमक½ tsp

Contains: shellfish.

Nutrition

Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 2 people
Energy	570kcal	1140kcal
Protein	33g	66g
Carbohydrate	56g	113g
Fat	27g	55g
Fibre	14g	28g
Sugar	18g	37g

Cookd masalas for prawns

Method

1
मिक्सर में “मसाले के लिए” वाली सारी सामग्री डालें और दरदरा पीस लें।
कद्दूकस किया नारियलजीरासूखी लाल मिर्च
2
कड़ाही में तेल गरम करें, राई डालें और चटकने दें। उड़द दाल, सूखी लाल मिर्च डालें और एक मिनट भूनें।
नारियल का तेलराईउड़द दालसूखी लाल मिर्च
3
लंबे कटे छोटे प्याज़, कुटा हुआ लहसुन डालें और पारदर्शी होने तक भूनें।
छोटे प्याज़लहसुन
4
सहजन के पत्ते डालें और एक मिनट भूनें।
सहजन के पत्ते
5
छोटे झींगे, नमक डालें और 3 मिनट पकाएं।
झींगानमक
6
पिसा हुआ मसाला मिश्रण डालें और 2 मिनट चलाएं। आंच से उतार लें। रसम चावल/फिश करी के साथ सबसे अच्छा लगता है।