झींगा सांबल
- 20 min
- medium
- Serves 2
झींगा संबाल: प्याज़, लेमनग्रास, लहसुन और इमली के भुने पेस्ट में मिलाए गए झींगे, फिश सॉस के साथ। मध्यम तीखा, 2 लोगों के लिए, 20 मिनट, वीडियो के साथ।
Good for: Party
Ingredients
प्याज़1
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर2 tsp
इमली2 tsp
लेमनग्रास1
लहसुन, बारीक कुटा हुआ1 tbsp
अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
नारियल का तेल2 tbsp
फिश सॉस2 tbsp
सोया सॉस1 tsp
गुड़1 tsp
झींगा250 grams
नमक½ tsp
हरा धनियाFor Garnish
Contains: wheat, soya, fish, shellfish.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 327kcal | 654kcal |
| Protein | 28g | 56g |
| Carbohydrate | 18g | 35g |
| Fat | 17g | 33g |
| Fibre | 2g | 4g |
| Sugar | 7.1g | 14g |
Cookd masalas for prawns
Method
मिक्सर जार में पेस्ट की सारी सामग्री डालें, बारीक पेस्ट पीस लें और अलग रख दें। पैन में तेल डालें, पेस्ट डालकर भूनें और मध्यम आंच पर 3-4 मिनट कच्ची महक जाने तक पकाएं। सारे सॉस और गुड़ डालें और कुछ मिनट और पकाएं।
झींगा डालें और तेज़ आंच पर 2-3 मिनट भूनें, आखिर में नमक डालें और गरमागरम परोसें।
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