இறால் சம்பல்Cook

இறால் சம்பல்

Name: இறால் சம்பல்
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Asian
Ingredients: 250 grams இறால்; 1 வெங்காயம்; 2 tsp காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்; 2 tsp புளி; 1 லெமன் கிராஸ்; 1 tbsp பூண்டு, கொத்தியது; 1 tbsp இஞ்சி பூண்டு விழுது; 2 tbsp தேங்காய் எண்ணெய்; 1 tbsp ஃபிஷ் சாஸ்; 1 tbsp ஃபிஷ் சாஸ்; 1 tsp சோயா சாஸ்; 1 tsp வெல்லம்; ½ tsp உப்பு; For Garnish கொத்தமல்லி

Non-veg · Snacks & Starters

Snacks & Starters Low carb High protein Dairy-free

Total20 min

Prep5 min

Cook15 min

Serves2

Per serving326 cal

Spicemedium

Good for: Party

Cook along

2 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Prawn sambal: prawns tossed in a fried paste of onion, lemongrass, garlic and tamarind with fish sauce. Medium-spicy, serves 2, 20 minutes, with video.

High protein

Ingredients

13 items

Cooking for2 servings

இறால்250 grams
வெங்காயம்1
காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்2 tsp
புளி2 tsp
லெமன் கிராஸ்1
பூண்டு, கொத்தியது1 tbsp
இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
தேங்காய் எண்ணெய்2 tbsp
ஃபிஷ் சாஸ்2 tbsp
சோயா சாஸ்1 tsp
வெல்லம்1 tsp
உப்பு½ tsp
கொத்தமல்லிFor Garnish

Contains: wheat, soya, fish, shellfish.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	326kcal	652kcal
Protein	28g	56g
Carbohydrate	17g	35g
Fat	17g	33g
Fibre	2g	4g
Sugar	7.1g	14g

Cookd masalas for prawns

Method

1
மிக்ஸி ஜாரில் விழுதுக்கான எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்து நைசான விழுதாக அரைத்து தனியாக வைக்கவும். வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி, விழுதை வதக்கி மிதமான தீயில் 3-4 நிமிடங்கள் பச்சை வாசனை போகும் வரை வேக விடவும். எல்லா சாஸ்களும் வெல்லமும் சேர்த்து இன்னும் சில நிமிடங்கள் வேக விடவும்.
வெங்காயம்காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்புளிலெமன் கிராஸ்பூண்டுஇஞ்சி பூண்டு விழுதுதேங்காய் எண்ணெய்ஃபிஷ் சாஸ்ஃபிஷ் சாஸ்சோயா சாஸ்வெல்லம்
2
இறால் சேர்த்து அதிக தீயில் 2-3 நிமிடங்கள் வதக்கவும். கடைசியாக உப்பு சேர்த்து சூடாகப் பரிமாறவும்.
இறால்உப்புகொத்தமல்லி