झींगा थोक्कूCook

झींगा थोक्कू

Name: झींगा थोक्कू
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 3 tbsp तिल का तेल; 1 tsp जीरा; 10 कड़ी पत्ता; 2 हरी मिर्च, स्लाइस में कटा हुआ; 3 प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ; 1 tsp अदरक लहसुन पेस्ट; 2 टमाटर, बारीक कटा हुआ; 2 tsp लाल मिर्च पाउडर; 1 tsp धनिया पाउडर; 0.50 tsp हल्दी पाउडर; As Needed नमक; 1 tbsp हरा धनिया, बारीक कटा हुआ; 250 grams झींगा

Also known as Eral Thokku, Eral Masala, Prawn Masala · Non-veg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam

Curries & Gravies Kuzhambu, Sambar & Rasam Snacks & Starters Low carb High protein Gluten-free Dairy-free

Total30 min

Prep15 min

Cook15 min

Serves3

Per serving290 cal

Spicemedium

Good for: Party

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Prawn thokku, or eral thokku: a thick Tamil Nadu prawn masala in gingelly oil with onion, tomato and curry leaves. Medium-spicy, serves 3, 30 minutes, video.

High proteinLow calorie

100% would make this again24 cooks

Ingredients

13 items

Cooking for3 servings

तिल का तेल3 tbsp
जीरा1 tsp
कड़ी पत्ता10
हरी मिर्च, स्लाइस में कटा हुआ2
प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ3
अदरक लहसुन पेस्ट1 tsp
टमाटर, बारीक कटा हुआ2
लाल मिर्च पाउडर2 tsp
धनिया पाउडर1 tsp
हल्दी पाउडर0.50 tsp
नमकAs Needed
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ1 tbsp
झींगा250 grams

Contains: shellfish, sesame.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	290kcal	870kcal
Protein	19g	58g
Carbohydrate	16g	49g
Fat	17g	51g
Fibre	3.7g	11g
Sugar	6.3g	19g

Cookd masalas for prawns

Method

1
पैन गरम करें, तेल, जीरा और कड़ी पत्ता डालें। बीच से चीरी हुई हरी मिर्च और पतला लंबा कटा प्याज़ डालें। प्याज़ पारदर्शी होने तक भूनें।
तिल का तेलजीराकड़ी पत्ताहरी मिर्चप्याज़
2
अदरक लहसुन पेस्ट डालें और भूनते रहें। बारीक कटे टमाटर डालें और टमाटर गलने तक पकाएं।
अदरक लहसुन पेस्टटमाटर
3
लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक और हरा धनिया डालें।
लाल मिर्च पाउडरधनिया पाउडरहल्दी पाउडरनमकहरा धनिया
4
मसाले पक जाएं तो धुले हुए झींगे डालें। पकते समय झींगे थोड़ा पानी छोड़ेंगे और सिकुड़ जाएंगे। पानी सूखने और ग्रेवी गाढ़ी होने तक पकाएं।
झींगा

Tips from other cooks

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D
D'pak ⚡December 2024
awesome
C
A Cookd cookSeptember 2024
awesome
C
A Cookd cookApril 2024
🤤
A
Ahamed Kalima SanoferDecember 2023
😋
V
vijiJune 2023
it looks and taste delicious 😋
I
Izzath sajithDecember 2022
it's very useful 👍🏻 very easy too 💓
J
JebittaMarch 2022
😋
Pavithran VJanuary 2022
simple n easy spicy 🔥
D
DianaNovember 2021
awesome ..thanks
C
A Cookd cookMay 2026
Made the prawn thokku today — turned out perfect! Easy recipe, clear steps, and amazing taste. Definitely making it again.