क्विनोआ सलाद
Veg · Sweets & Desserts, Soups & Salads
Good for: Party, Summer
Cook along
5 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Quinoa salad: toasted quinoa with cucumber, tomato, sweet corn and onion in an olive oil, cider vinegar and lemon dressing. Mild, serves 4, 30 minutes, video.
Ingredients
15 itemsस्वीट कॉर्न के दाने, उबला हुआ¾ cup
क्विनोआ¾ cup
पानीAs needed
सूरजमुखी का तेल1 tsp
नमक½ tsp
ऑलिव ऑयल2 tbsp
एप्पल साइडर विनेगर1 tsp
नींबू का रस1 tbsp
काली मिर्च पाउडर½ tsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ3 cloves
खीरा, कटा हुआ¾ cup
टमाटर, कटा हुआ¾ cup
प्याज़, कटा हुआ¾ cup
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ¼ cup
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 280kcal | 1120kcal |
| Protein | 7.5g | 30g |
| Carbohydrate | 37g | 148g |
| Fat | 12g | 48g |
| Fibre | 4.4g | 18g |
| Sugar | 3.4g | 14g |
Cookd masalas for quinoa
Method
- 1
क्विनोआ को बारीक जाली वाली छलनी में डालें। बहते पानी में 30 सेकंड धोएं। अतिरिक्त पानी निकल जाने दें।
क्विनोआपानी
- 2
क्विनोआ को पैन में डालकर हल्का भूनें। तेल डालें और पानी सूखने तक, लगभग 2 मिनट भूनते रहें।
सूरजमुखी का तेल
- 3
पानी और नमक डालकर उबाल आने दें। उबाल आने पर ढकें और आंच धीमी कर दें। 15 मिनट पकाएं। पैन से निकालें और ठंडा होने दें। आप इसे पहले से बनाकर फ्रिज में रख सकते हैं।
पानीनमक
- 4
ड्रेसिंग की सारी सामग्री एक साथ मिलाएं।
ऑलिव ऑयलएप्पल साइडर विनेगरनींबू का रसनमककाली मिर्च पाउडरलहसुन
- 5
क्विनोआ और सलाद की सारी सामग्री एक साथ मिलाएं। सलाद में ड्रेसिंग डालकर मिलाएं। ठंडा करके या ऐसे ही परोस सकते हैं।
स्वीट कॉर्न के दानेखीराटमाटरप्याज़हरा धनिया
Tips from other cooks
1 note- S
SravyaJanuary 2023
made this with couscous so yummy !
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