क्विनोआ सलाद
- 30 min
- mild
- Serves 4
क्विनोआ सलाद: भूने हुए क्विनोआ को खीरा, टमाटर, स्वीट कॉर्न के दाने और प्याज़ के साथ ऑलिव ऑयल, एप्पल साइडर विनेगर और नींबू की ड्रेसिंग में मिलाया गया है। हल्का स्वाद, 4 लोगों के लिए, 30 मिनट, वीडियो।
Good for: Party, Summer
Ingredients
क्विनोआ¾ cup
पानीAs needed
तेल1 tsp
नमक½ tsp
ऑलिव ऑयल2 tbsp
एप्पल साइडर विनेगर1 tsp
नींबू का रस1 tbsp
काली मिर्च पाउडर½ tsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ3 cloves
खीरा, कटा हुआ¾ cup
टमाटर, कटा हुआ¾ cup
स्वीट कॉर्न के दाने, उबला हुआ¾ cup
प्याज़, कटा हुआ¾ cup
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ¼ cup
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 259kcal | 1036kcal |
| Protein | 6.6g | 26g |
| Carbohydrate | 33g | 133g |
| Fat | 12g | 47g |
| Fibre | 4.1g | 16g |
| Sugar | 3.6g | 14g |
Cookd masalas for quinoa
Method
क्विनोआ को बारीक जाली वाली छलनी में डालें। बहते पानी में 30 सेकंड धोएं। अतिरिक्त पानी निकल जाने दें।
क्विनोआ को पैन में डालकर हल्का भूनें। तेल डालें और पानी सूखने तक, लगभग 2 मिनट भूनते रहें।
पानी और नमक डालकर उबाल आने दें। उबाल आने पर ढकें और आंच धीमी कर दें। 15 मिनट पकाएं। पैन से निकालें और ठंडा होने दें। आप इसे पहले से बनाकर फ्रिज में रख सकते हैं।
ड्रेसिंग की सारी सामग्री एक साथ मिलाएं।
क्विनोआ और सलाद की सारी सामग्री एक साथ मिलाएं। सलाद में ड्रेसिंग डालकर मिलाएं। ठंडा करके या ऐसे ही परोस सकते हैं।
Tips from other cooks
1 note- S
SravyaJanuary 2023
made this with couscous so yummy !
