கீன்வா சாலட்

Method

1. 1

   கீன்வாவை மெல்லிய வலை வடிகட்டியில் போடவும். ஓடும் தண்ணீரில் 30 நொடி அலசவும். அதிகப்படியான தண்ணீரை வடிய விடவும்.

   கீன்வாதண்ணீர்

2. 2

   கீன்வாவை வாணலியில் போட்டு லேசாக வறுக்கவும். எண்ணெய் சேர்த்து, ஈரம் வற்றும் வரை, சுமார் 2 நிமிடம் தொடர்ந்து வறுக்கவும்.

   சூரியகாந்தி எண்ணெய்

3. 3

   தண்ணீர், உப்பு சேர்த்துக் கொதிக்க விடவும். கொதித்ததும் மூடி போட்டு தீயைக் குறைக்கவும். 15 நிமிடம் வேக விடவும். வாணலியிலிருந்து எடுத்து ஆற விடவும். இதை முன்கூட்டியே செய்து ஃப்ரிட்ஜில் வைத்துக்கொள்ளலாம்.

   தண்ணீர்உப்பு

4. 4

   டிரெஸ்ஸிங்குக்கான எல்லா பொருட்களையும் ஒன்றாகக் கலக்கவும்.

   ஆலிவ் எண்ணெய்ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்எலுமிச்சைச் சாறுஉப்புமிளகுத் தூள்பூண்டு

5. 5

   கீன்வாவையும் சாலட்டுக்கான எல்லா பொருட்களையும் ஒன்றாகக் கலக்கவும். டிரெஸ்ஸிங்கை சாலட்டில் சேர்த்துக் கலக்கவும். குளிர்ச்சியாகவோ அப்படியேவோ பரிமாறலாம்.

   ஸ்வீட் கார்ன்வெள்ளரிக்காய்தக்காளிவெங்காயம்கொத்தமல்லி