रागी डोसा
- 30 min
- mild
- Serves 3
- 13 people cooked this
रागी के आटे, चावल के आटे और सूजी से बना इंस्टेंट रागी डोसा, जिसमें प्याज़, हरी मिर्च और कड़ी पत्ता है। बिना फर्मेंटेशन के। हल्का, 3 लोगों के लिए, 30 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Good for: Lunchbox, Rainy Day
Ingredients
रागी का आटा1 cup
चावल का आटा½ cup
सूजी½ cup
पानी1 litre
प्याज़, बारीक कटा हुआ1
कड़ी पत्ता, लच्छों में कटा हुआ1 sprigs
हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ2
नमक½ tsp
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ2 tbsp
Contains: wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 349kcal | 1047kcal |
| Protein | 9g | 27g |
| Carbohydrate | 79g | 236g |
| Fat | 1.6g | 4.8g |
| Fibre | 8g | 24g |
| Sugar | 1.9g | 5.7g |
Cookd masalas for ragi flour
Method
घोल बनाने के लिए, एक कटोरे में रागी, चावल का आटा और सूजी डालें। पानी डालकर चिकना पतला घोल बनने तक फेंटें।
प्याज़, कड़ी पत्ता, हरी मिर्च, नमक और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
तवा गरम करें, घोल डालें, तेल डालें और मध्यम आंच पर कुरकुरा होने तक पकाएं। पलटकर एक मिनट पकाएं। प्लेट में निकालें और चटनी के साथ गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
