கேழ்வரகு தோசை
- 30 min
- mild
- Serves 3
- 13 people cooked this
கேழ்வரகு மாவு, அரிசி மாவு மற்றும் ரவையுடன் வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து புளிக்க வைக்காமல் செய்யும் இன்ஸ்டன்ட் கேழ்வரகு தோசை. மிதமான சுவை, 3 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
Good for: Lunchbox, Rainy Day
Ingredients
கேழ்வரகு மாவு1 cup
அரிசி மாவு½ cup
ரவை½ cup
தண்ணீர்1 litre
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
கறிவேப்பிலை, துருவியது1 sprigs
பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது2
உப்பு½ tsp
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
Contains: wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 349kcal | 1047kcal |
| Protein | 9g | 27g |
| Carbohydrate | 79g | 236g |
| Fat | 1.6g | 4.8g |
| Fibre | 8g | 24g |
| Sugar | 1.9g | 5.7g |
Cookd masalas for ragi flour
Method
மாவு தயாரிக்க, கேழ்வரகு மாவு, அரிசி மாவு, ரவை ஆகியவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். தண்ணீர் சேர்த்து, மென்மையான நீர்த்த மாவாகும் வரை நன்றாக அடித்துக் கலக்கவும்.
வெங்காயம், கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய், உப்பு, கொத்தமல்லி சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
தோசைக்கல்லைச் சூடாக்கி, மாவை ஊற்றி, எண்ணெய் விட்டு மிதமான தீயில் மொறுமொறுப்பாகும் வரை வேக விடவும். திருப்பிப் போட்டு ஒரு நிமிடம் வேக விடவும். தட்டுக்கு மாற்றி, சட்னியுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
