குழந்தைகளுக்கான சோகோஸ்Cook

குழந்தைகளுக்கான சோகோஸ்

Name: குழந்தைகளுக்கான சோகோஸ்
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Pan-Indian
Ingredients: 1 grams உப்பு; 1 tbsp நெய்; 1 cup கேழ்வரகு மாவு; 2 tbsp பால் பவுடர்; ¼ tsp சமையல் சோடா; ¼ cup ரவை; 3 tbsp கோகோ தூள்; ¼ tsp பேக்கிங் பவுடர்; ½ cup தண்ணீர், சூடானது; 6 tbsp பிரவுன் சுகர்

Veg · Sweets & Desserts, Cakes, Cookies & Bakes

Sweets & Desserts Cakes, Cookies & Bakes Low fat Jain

Total40 min

Prep5 min

Cook35 min

Serves3

Per serving412 cal

Spicenot spicy

You’ll need: Oven, Air Fryer

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Homemade chocos for babies of ragi flour, rava, cocoa, milk powder and brown sugar, baked in a salt-lined pan, no oven. Serves 3, 40 minutes, with video.

Ingredients

10 items

Cooking for3 servings

உப்பு1 grams
நெய்1 tbsp
கேழ்வரகு மாவு1 cup
பால் பவுடர்2 tbsp
சமையல் சோடா¼ tsp
ரவை¼ cup
கோகோ தூள்3 tbsp
பேக்கிங் பவுடர்¼ tsp
தண்ணீர், சூடானது½ cup
பிரவுன் சுகர்6 tbsp

Contains: milk, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	412kcal	1236kcal
Protein	10g	31g
Carbohydrate	84g	252g
Fat	10g	30g
Fibre	12g	37g
Sugar	24g	72g

Cookd masalas for cocoa powder

Method

1
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்து கெட்டியான மாவாகப் பிசைந்து, மூடி 10 நிமிடம் ஊற விடவும்.
உப்புநெய்கேழ்வரகு மாவுபால் பவுடர்சமையல் சோடாரவைகோகோ தூள்பேக்கிங் பவுடர்தண்ணீர்பிரவுன் சுகர்
2
மாவை மெல்லியதாகத் தேய்த்து சிறிய வட்டங்களாக வெட்டவும். அவற்றை உருண்டைகளாக உருட்டி, உள்ளங்கையில் வைத்து அழுத்தி சோகோஸ் வடிவில் செய்யவும்.
3
ஆழமான பாத்திரத்தில் உப்பு போட்டு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பட்டர் பேப்பர் விரித்த தட்டு/ட்ரேயில் சோகோஸை ஒவ்வொன்றாக வைத்து, மெதுவாக மூடி மிதமான தீயில் 30-35 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும். முழுவதும் ஆற விட்டு காற்றுப் புகாத டப்பாவில் வைக்கவும்.

Tips from other cooks

2 notes

G
GoyakkaGokkaJuly 2025
Found this on the comment section on IG: Oven temps: 170C 12-14 mins 338F 12-14 mins Air Fryer temps: 150c 9-10mins 302f 9-10 mins
C
A Cookd cookJune 2025
kindly give temperature and time settings for oven