रवा केसरी
- 20 min
- not spicy
- Serves 4
- 100% liked
- 96 people cooked this
सूजी केसरी, जिसे केसरी बाथ भी कहते हैं: घी में भुनी सूजी को चीनी, केसर और इलायची के साथ पकाया जाता है, ऊपर से काजू और किशमिश डाली जाती है। 4 लोगों के लिए, लगभग 20 मिनट में तैयार, वीडियो सहित।
Good for: Diwali, Party, Navaratri & Ayudha Pooja
Ingredients
केसर20 strands
पानी2¼ cup
घी4 tbsp
आधे काजू15
किशमिश15
सूजी1 cup
चीनी1½ cup
इलायची पाउडर½ tsp
Contains: milk, cashew or other tree nuts, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 907kcal | 3628kcal |
| Protein | 6.3g | 25g |
| Carbohydrate | 113g | 454g |
| Fat | 49g | 194g |
| Fibre | 2g | 8g |
| Sugar | 80g | 320g |
Cookd masalas for rava
Method
केसर के धागे पानी में भिगो दें।
एक पैन में 4 बड़े चम्मच घी गरम करें और काजू और किशमिश भूनें। निकालकर अलग रख दें।
उसी पैन में, जिसमें घी पहले से है, सूजी डालें। धीमी आंच पर 3 मिनट या खुशबू आने तक भूनें।
दूसरे पैन में 2 कप पानी उबालें और भुनी सूजी डालें। सारा पानी सोखने और गुठलियां न रहने तक लगातार चलाते रहें।
अब 1 ½ कप चीनी डालें और चीनी घुलने तक चलाएं।
अब केसर का पानी, इलायची पाउडर, बचा हुआ घी डालें और लगातार चलाएं। 3 मिनट पकाएं।
भुने काजू और किशमिश डालें। 2 मिनट और पकाएं। गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
Read every tip →- C
A Cookd cookSeptember 2024
use sun flower seeds.. you'll love it
- S
Sruthi SenthilkumarMay 2024
yummy 😋 and easy to cook
- G
GayathriOctober 2026
I try this excellent
- V
V.YASHITHAOctober 2026
Nice and superb
- A
AadviOctober 2026
Its very yummy 🤝thank you
- F
Farjana KabeerOctober 2026
Perfect 👍
- R
Rajat RajuOctober 2026
yummy... nice recipe...
- V
Vedha VaishnaviApril 2026
very tasty 😋😋
- P
Priya MasonJanuary 2023
was delicious! I did not have cashews so I used what I had which was pecans. thanks for sharing the recipe step by step!
- K
karoFebruary 2022
😋😋😋
