रवा खिचड़ीCook

रवा खिचड़ी

Name: रवा खिचड़ी
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 1 cup सूजी; 1½ tbsp तेल; 1 tsp राई; 2 tsp चना दाल; 2 tsp उड़द दाल; 10 आधे काजू; 2 हरी मिर्च; 5 कड़ी पत्ता; ½ inch अदरक; ½ प्याज़; 1 टमाटर; 1 गाजर; 5 फ्रेंच बीन्स; ¼ cup हरी मटर; 1½ tsp नमक; ½ tsp हल्दी पाउडर; 4 cup पानी; 1 tbsp हरा धनिया; 1 tbsp घी

25 min
mild
Serves 2
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53 people cooked this

Prep 10 min · Cook 15 min

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10 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

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Also known as Rava Upma, Hotel Style Rava Kichadi, Wedding Rava Kichadi, Breakfast Rava Kichadi · Veg · Tiffin, One-pot meals

Tiffin One-pot meals

सूजी किचड़ी, तमिलनाडु का नाश्ता है, जिसमें भुनी हुई सूजी को गाजर, फ्रेंच बीन्स और हरी मटर के साथ पकाकर घी डाला जाता है। हल्का स्वाद, 2 लोगों के लिए, सिर्फ 25 मिनट में तैयार, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।

Good for: Rainy Day

Ingredients

19 items

2 people

सूजी1 cup
तेल1½ tbsp
राई1 tsp
चना दाल2 tsp
उड़द दाल2 tsp
आधे काजू10
हरी मिर्च2
कड़ी पत्ता5
अदरक½ inch
प्याज़½
टमाटर1
गाजर1
फ्रेंच बीन्स5
हरी मटर¼ cup
नमक1½ tsp
हल्दी पाउडर½ tsp
पानी4 cup
हरा धनिया1 tbsp
घी1 tbsp

Contains: milk, cashew or other tree nuts, wheat.

Nutrition

Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 2 people
Energy	613kcal	1226kcal
Protein	17g	34g
Carbohydrate	84g	168g
Fat	23g	47g
Fibre	8.8g	18g
Sugar	6.1g	12g

Cookd masalas for rava

Method

1
सूजी को एक मिनट बिना तेल के भूनकर अलग रख दें।
सूजी
2
कड़ाही में 1.5 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। राई, चना दाल, उड़द दाल डालें और राई चटकने दें।
तेलराईचना दालउड़द दाल
3
काजू, बीच से चीरी हुई हरी मिर्च, कड़ी पत्ता, कटा हुआ अदरक डालें और एक मिनट भूनें।
आधे काजूहरी मिर्चकड़ी पत्ताअदरक
4
बारीक कटा प्याज़ डालें और प्याज़ पारदर्शी होने तक भूनें।
प्याज़
5
बारीक कटे टमाटर डालें और टमाटर गलने तक भूनें।
टमाटर
6
गाजर, फ्रेंच बीन्स और हरी मटर डालें। नमक, हल्दी पाउडर डालें और 2 मिनट भूनें।
गाजरफ्रेंच बीन्सहरी मटरनमकहल्दी पाउडर
7
4 कप पानी डालें और पानी में उबाल आने दें।
पानी
8
भुनी हुई सूजी डालें और सारा पानी सोखने और खिचड़ी पकने तक लगातार चलाते रहें।
9
हरा धनिया, घी डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
हरा धनियाघी
10
आंच से उतारें, नारियल की चटनी के साथ गरमागरम परोसें।

Tips from other cooks

Read every tip →

vaishnaviFebruary 2023
it was perfect breakfast really... I will be always thinking about the bf what will be the bf tomorrow 🥴.. suddenly I seen ur khichadi post in cookd channel by night itself..and I'm eagerly waited for doing by morning and this is my output 🙌🤙🤩🥳..came out very well...
D
DDJanuary 2023
came out well 😍
C
A Cookd cookSeptember 2022
Yummy
V
vijay GDJune 2024
super recipe 🥰🥰👑👑
C
A Cookd cookMarch 2023
I like this recipe 😋
G
gowri sankar GopalakrishnanFebruary 2023
came out really well today
D
DhakshawMarch 2022
i literally loved it
A
AbinayaJanuary 2022
I love with khichdi..!!
I
Imran BashaDecember 2021
It was delicious 😋
H
hemalatha loganathanDecember 2021
came out well. 😊