रवा लड्डू
- 25 min
- not spicy
- Serves 6
- 82% liked
- 11 people cooked this
भुनी हुई सूजी, पिसी चीनी और इलायची को गरम घी से बांधकर बनाए गए सूजी के लड्डू, जिनमें काजू और किशमिश हैं। 25 मिनट में 6 सर्विंग बनती हैं, वीडियो के साथ।
Good for: Diwali, Raksha Bandhan
Ingredients
सूजी1 cup
आधे काजू, मोटा कटा हुआ¼ cup
किशमिश2 tbsp
घी1 tbsp
इलायची पाउडर¼ tsp
पिसी चीनी1 cup
Contains: milk, cashew or other tree nuts, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 336kcal | 2016kcal |
| Protein | 5g | 30g |
| Carbohydrate | 44g | 264g |
| Fat | 16g | 96g |
| Fibre | 1.5g | 9g |
| Sugar | 20g | 121g |
Cookd masalas for rava
Method
सूजी को मिक्सर में रुक-रुक कर चलाकर बारीक कर लें।
एक बड़े चम्मच घी में काजू और किशमिश हल्का भूनकर निकाल लें।
उसी पैन में सूजी को खुशबू आने तक हल्का भूनें, लेकिन रंग नहीं बदलना चाहिए।
एक कटोरे में सूजी और काजू, घी को छोड़कर बाकी सामग्री के साथ डालें।
बचा हुआ घी गरम करें और मिश्रण पर डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण गुनगुना रहते हुए ही हल्के से दबाकर नींबू के आकार के लड्डू बना लें।
Tips from other cooks
2 notes- G
GowriAugust 2025
easy and quick method
- M
Meghana AAugust 2025
Ghee wasn't enough for binding so added a bit of hot milk for binding
