रवा उपमा
- 25 min
- medium
- Serves 5
- 14 people cooked this
रवा उपमा: सूखी भुनी हुई सूजी को राई, कड़ी पत्ता, प्याज़ और भुना चना दाल के तड़के में पकाया जाता है। मध्यम तीखा, 5 लोगों के लिए, 25 मिनट, वीडियो।
Good for: Lunchbox, Rainy Day
Ingredients
सूजी2 cup
तेल2 tbsp
राई1 tsp
कड़ी पत्ता8
हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ2
जीरा1 tsp
भुना चना दाल2 tbsp
प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ2
पानी4 cup
नमक½ tbsp
हरा धनिया, कटा हुआFor Garnish
Contains: wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 5 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 5 people |
|---|---|---|
| Energy | 357kcal | 1785kcal |
| Protein | 11g | 56g |
| Carbohydrate | 60g | 299g |
| Fat | 7.8g | 39g |
| Fibre | 4.4g | 22g |
| Sugar | 1.9g | 9.5g |
Cookd masalas for rava
Method
कड़ाही गरम करें और सूजी को कच्चापन जाने तक बिना तेल के भूनें।
कड़ाही में तेल गरम करें, राई, कड़ी पत्ता, हरी मिर्च डालें और चटकने दें।
प्याज़ डालकर पारदर्शी होने तक भूनें।
पानी और नमक डालें और उबाल आने दें।
भुनी हुई सूजी डालें और लगातार चलाते रहें, जब तक यह गाढ़ी न हो जाए, सारा पानी सूख न जाए और मिश्रण सूखा और भुरभुरा न हो जाए।
कटोरे/प्लेट में निकाल लें, हरे धनिये से गार्निश करें। गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
Read every tip →- R
RAMASAMYJanuary 2023
May avoid cumin seeds which collapse the original flavour & add oord dhall n diced ginger. If some rava take more water, we could parrellelly boil some water in another vessel & add if need more water.
- S
sakthiDecember 2022
I tried it but it clumped up due to less water..
- C
chandiniFebruary 2022
add some urad dal n chopped ginger .. tastes amazing
- A
Amit DharMay 2022
I tried it but the water mentioned is way too less, I would add at least 2.5 cups of water per 1 cup of Rava .
- N
NormanOctober 2025
good one really like it
- S
Seema NaikJanuary 2025
tried it for the first time
- K
karoMarch 2022
like my mom did when i was child
