कच्चा केला रवा फ्राई
- 25 min
- medium
- Serves 4
कच्चे केले की रवा फ्राई या वज़हक्कई फिश फ्राई: मिर्च मसाले में भाप में पकाए केले के टुकड़ों को सूजी में लपेटकर शैलो फ्राई किया गया। मध्यम तीखा, 4 लोगों के लिए, 25 मिनट, वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
कच्चा केला400 grams
लाल मिर्च पाउडर1 tbsp
हल्दी पाउडर½ tsp
नमक¾ tsp
लाइट सोया सॉस1 tsp
अदरक लहसुन पेस्ट1½ tbsp
चावल का आटा2 tbsp
नींबू का रस10 ml
सूजी½ cup
तेलAs Needed
कड़ी पत्ता2 sprigs
Contains: wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 216kcal | 864kcal |
| Protein | 4.9g | 20g |
| Carbohydrate | 43g | 173g |
| Fat | 3.4g | 14g |
| Fibre | 4.3g | 17g |
| Sugar | 3.3g | 13g |
Cookd masalas for raw banana
Method
कच्चे केले को साबुत 5 मिनट भाप में पकाएं। छिलका उतार लें। कच्चे केले को तिरछा स्लाइस करें और (चाहें तो) बीच में एक छोटा छेद करें।
मैरिनेशन की सारी सामग्री एक साथ मिलाएं। चिकना और गाढ़ा पेस्ट बनाने के लिए ज़रूरत के अनुसार पानी डालें। कच्चे केले पर मैरिनेड लपेटें। कुछ मिनट मैरिनेट करें।
सूजी को प्लेट/कटोरे में रखें। कच्चे केले पर सूजी लपेटें।
तेल में दोनों तरफ़ से पककर कुरकुरा होने तक शैलो फ्राई करें, टुकड़ों के आकार के अनुसार कुल 5-7 मिनट। पैन से निकालने से पहले कुछ सेकंड के लिए कड़ी पत्ता डालें।
Tips from other cooks
3 notes- C
A Cookd cookJuly 2024
this is such a great, simple recipe!! finally something useful to Do with vazhakai!! thank u so much !!
- 8
84 Sobika. PSeptember 2025
it's yummy 😋 Tried and came out well
- R
Royal PrideMay 2025
if it is in the air fryer at what temperature and for how much time do we need to cook
