कच्चा केला रवा फ्राईCook

कच्चा केला रवा फ्राई

Name: कच्चा केला रवा फ्राई
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 2 sprigs कड़ी पत्ता; 2 tbsp चावल का आटा; ½ tsp हल्दी पाउडर; ¾ tsp नमक; 1.5 tbsp अदरक लहसुन पेस्ट; 10 ml नींबू का रस; 1 tbsp लाल मिर्च पाउडर; 1 tsp लाइट सोया सॉस; ½ cup सूजी; As Needed सूरजमुखी का तेल; 400 grams कच्चा केला

Also known as No-Fish Fish Fry, Vazhakkai Fish Fry · Veg · Dry sides, Snacks & Starters

Dry sides Snacks & Starters Vegan Low fat Dairy-free

Total25 min

Prep10 min

Cook15 min

Serves4

Per serving216 cal

Spicemedium

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Raw banana rava fry, or vazhakkai fish fry: steamed banana slices in chilli masala, coated in rava and shallow-fried. Medium-spicy, serves 4, 25 min, video.

Low calorie

Ingredients

11 items

Cooking for4 servings

कड़ी पत्ता2 sprigs
चावल का आटा2 tbsp
हल्दी पाउडर½ tsp
नमक¾ tsp
अदरक लहसुन पेस्ट1.5 tbsp
नींबू का रस10 ml
लाल मिर्च पाउडर1 tbsp
लाइट सोया सॉस1 tsp
सूजी½ cup
सूरजमुखी का तेलAs Needed
कच्चा केला400 grams

Contains: wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	216kcal	864kcal
Protein	4.9g	20g
Carbohydrate	43g	173g
Fat	3.4g	14g
Fibre	4.3g	17g
Sugar	3.3g	13g

Cookd masalas for raw banana

Method

1
कच्चे केले को साबुत 5 मिनट भाप में पकाएं। छिलका उतार लें। कच्चे केले को तिरछा स्लाइस करें और (चाहें तो) बीच में एक छोटा छेद करें।
कच्चा केला
2
मैरिनेशन की सारी सामग्री एक साथ मिलाएं। चिकना और गाढ़ा पेस्ट बनाने के लिए ज़रूरत के अनुसार पानी डालें। कच्चे केले पर मैरिनेड लपेटें। कुछ मिनट मैरिनेट करें।
चावल का आटाहल्दी पाउडरनमकअदरक लहसुन पेस्टनींबू का रसलाल मिर्च पाउडरलाइट सोया सॉस
3
सूजी को प्लेट/कटोरे में रखें। कच्चे केले पर सूजी लपेटें।
सूजी
4
तेल में दोनों तरफ़ से पककर कुरकुरा होने तक शैलो फ्राई करें, टुकड़ों के आकार के अनुसार कुल 5-7 मिनट। पैन से निकालने से पहले कुछ सेकंड के लिए कड़ी पत्ता डालें।
कड़ी पत्तासूरजमुखी का तेल

Tips from other cooks

3 notes

C
A Cookd cookJuly 2024
this is such a great, simple recipe!! finally something useful to Do with vazhakai!! thank u so much !!
8
84 Sobika. PSeptember 2025
it's yummy 😋 Tried and came out well
R
Royal PrideMay 2025
if it is in the air fryer at what temperature and for how much time do we need to cook