सोम टैम सलाद
Also known as Raw Papaya Salad, Thai Papaya Salad · Veg · Soups & Salads
Good for: Summer
Cook along
4 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Som tam, Thai raw papaya salad, with carrot, beans and bird's eye chilli in a sugar, lemon and soy dressing. Medium-spicy, serves 2, 15 minutes, video.
Low calorie
Ingredients
14 itemsपानीAs Needed
नमक½ tsp
ब्राउन शुगर2 tbsp
नींबू का रस2 tbsp
गाजर, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ1
लेट्यूसAs Needed
हरा धनिया3 sprigs
हरा प्याज़2 sprigs
फ्रेंच बीन्स4
बर्ड्स आई चिली2
लहसुन3 cloves
सोया सॉस2 tbsp
कच्चा पपीता, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ1
कुटी हुई मूंगफली1 tbsp
Contains: groundnut, wheat, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 2 |
|---|---|---|
| Energy | 113kcal | 226kcal |
| Protein | 3.7g | 7.4g |
| Carbohydrate | 20g | 40g |
| Fat | 2.9g | 5.8g |
| Fibre | 2.3g | 4.6g |
| Sugar | 14g | 27g |
Cookd masalas for raw papaya
Method
- 1
फ्रेंच बीन्स को नमक वाले पानी में 2 मिनट ब्लांच करें। पानी से निकालकर लंबाई में काटें।
पानीनमकफ्रेंच बीन्स
- 2
ड्रेसिंग के लिए एक कटोरे में ब्राउन शुगर, नींबू का रस, सोया सॉस और बारीक कटा लहसुन मिलाएं।
ब्राउन शुगरनींबू का रसलहसुनसोया सॉस
- 3
एक कटोरे में कच्चा पपीता, गाजर, फ्रेंच बीन्स और मिर्च को ड्रेसिंग के साथ मिलाएं।
गाजरबर्ड्स आई चिलीकच्चा पपीता
- 4
सलाद को मिक्स लेट्यूस के पत्तों पर रखें। ताज़े हरे धनिये, हरे प्याज़ और कुटी हुई मूंगफली से गार्निश करें।
लेट्यूसहरा धनियाहरा प्याज़कुटी हुई मूंगफली
Tips from other cooks
1 note- N
Nandhitha RaviMay 2024
can we use normal chilli
