சோம் டாம் சாலட்Cook

சோம் டாம் சாலட்

Name: சோம் டாம் சாலட்
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Asian
Ingredients: As Needed தண்ணீர்; ½ tsp உப்பு; 2 tbsp பிரவுன் சுகர்; 2 tbsp எலுமிச்சைச் சாறு; 1 கேரட், மெல்லிய நீளவாக்கில் நறுக்கியது; As Needed லெட்யூஸ்; 3 sprigs கொத்தமல்லி; 2 sprigs வெங்காயத் தாள்; 4 பீன்ஸ்; 2 காந்தாரி மிளகாய்; 3 cloves பூண்டு; 2 tbsp சோயா சாஸ்; 1 பப்பாளிக்காய், மெல்லிய நீளவாக்கில் நறுக்கியது; 1 tbsp உடைத்த நிலக்கடலை

Also known as Raw Papaya Salad, Thai Papaya Salad · Veg · Soups & Salads

Soups & Salads Vegan Dairy-free

Total15 min

Prep10 min

Cook5 min

Serves2

Per serving113 cal

Spicemedium

Good for: Summer

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Som tam, Thai raw papaya salad, with carrot, beans and bird's eye chilli in a sugar, lemon and soy dressing. Medium-spicy, serves 2, 15 minutes, video.

Low calorie

Ingredients

14 items

Cooking for2 servings

தண்ணீர்As Needed
உப்பு½ tsp
பிரவுன் சுகர்2 tbsp
எலுமிச்சைச் சாறு2 tbsp
கேரட், மெல்லிய நீளவாக்கில் நறுக்கியது1
லெட்யூஸ்As Needed
கொத்தமல்லி3 sprigs
வெங்காயத் தாள்2 sprigs
பீன்ஸ்4
காந்தாரி மிளகாய்2
பூண்டு3 cloves
சோயா சாஸ்2 tbsp
பப்பாளிக்காய், மெல்லிய நீளவாக்கில் நறுக்கியது1
உடைத்த நிலக்கடலை1 tbsp

Contains: groundnut, wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	113kcal	226kcal
Protein	3.7g	7.4g
Carbohydrate	20g	40g
Fat	2.9g	5.8g
Fibre	2.3g	4.6g
Sugar	14g	27g

Cookd masalas for raw papaya

Method

1
உப்பு சேர்த்த கொதிக்கும் தண்ணீரில் பீன்ஸை 2 நிமிடம் வேக வைக்கவும். தண்ணீரிலிருந்து எடுத்து நீளவாக்கில் நறுக்கவும்.
தண்ணீர்உப்புபீன்ஸ்
2
டிரெஸ்ஸிங்குக்கு, ஒரு கிண்ணத்தில் பிரவுன் சுகர், எலுமிச்சைச் சாறு, சோயா சாஸ், பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு ஒன்றாகக் கலக்கவும்.
பிரவுன் சுகர்எலுமிச்சைச் சாறுபூண்டுசோயா சாஸ்
3
ஒரு கிண்ணத்தில் பப்பாளிக்காய், கேரட், பீன்ஸ், மிளகாய் ஆகியவற்றை டிரெஸ்ஸிங்குடன் சேர்த்துக் கலக்கவும்.
கேரட்காந்தாரி மிளகாய்பப்பாளிக்காய்
4
கலவையான லெட்யூஸ் இலைகளைப் பரப்பி அதன் மேல் சாலட்டை வைக்கவும். பச்சைக் கொத்தமல்லி, வெங்காயத் தாள், உடைத்த நிலக்கடலை தூவி அலங்கரிக்கவும்.
லெட்யூஸ்கொத்தமல்லிவெங்காயத் தாள்உடைத்த நிலக்கடலை