சோம் டாம் சாலட்
- 15 min
- medium
- Serves 2
கேரட், பீன்ஸ், காந்தாரி மிளகாய் மற்றும் பிரவுன் சுகர், எலுமிச்சைச் சாறு, சோயா சாஸ் சேர்த்த டிரெஸ்ஸிங் கொண்ட தாய் பப்பாளிக்காய் சாலட் சோம் தாம். மிதமான காரம், 2 பேருக்கு, 15 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Good for: Summer
Ingredients
பீன்ஸ்4
உப்பு½ tsp
தண்ணீர்As Needed
பிரவுன் சுகர்2 tbsp
எலுமிச்சைச் சாறு2 tbsp
சோயா சாஸ்2 tbsp
பூண்டு3 cloves
பப்பாளிக்காய், மெல்லிய நீளவாக்கில் நறுக்கியது1
கேரட், மெல்லிய நீளவாக்கில் நறுக்கியது1
காந்தாரி மிளகாய்2
லெட்யூஸ்As Needed
கொத்தமல்லி3 sprigs
வெங்காயத் தாள்2 sprigs
உடைத்த நிலக்கடலை1 tbsp
Contains: groundnut, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 113kcal | 226kcal |
| Protein | 3.7g | 7.4g |
| Carbohydrate | 20g | 40g |
| Fat | 2.9g | 5.8g |
| Fibre | 2.3g | 4.6g |
| Sugar | 14g | 27g |
Cookd masalas for raw papaya
Method
உப்பு சேர்த்த கொதிக்கும் தண்ணீரில் பீன்ஸை 2 நிமிடம் வேக வைக்கவும். தண்ணீரிலிருந்து எடுத்து நீளவாக்கில் நறுக்கவும்.
டிரெஸ்ஸிங்குக்கு, ஒரு கிண்ணத்தில் பிரவுன் சுகர், எலுமிச்சைச் சாறு, சோயா சாஸ், பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு ஒன்றாகக் கலக்கவும்.
ஒரு கிண்ணத்தில் பப்பாளிக்காய், கேரட், பீன்ஸ், மிளகாய் ஆகியவற்றை டிரெஸ்ஸிங்குடன் சேர்த்துக் கலக்கவும்.
கலவையான லெட்யூஸ் இலைகளைப் பரப்பி அதன் மேல் சாலட்டை வைக்கவும். பச்சைக் கொத்தமல்லி, வெங்காயத் தாள், உடைத்த நிலக்கடலை தூவி அலங்கரிக்கவும்.
Tips from other cooks
1 note- N
Nandhitha RaviMay 2024
can we use normal chilli
