स्पाइसी चिकन बर्गर
Also known as Easy Chicken Burger, Minced Chicken Burger, Indian Chicken Burger, Desi Burger · Non-veg · Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza, Snacks & Starters
Good for: Party
Cook along
8 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Spicy chicken burger: chicken mince patties with green chilli, ginger and garam masala, topped with cheese. Medium-spicy, serves 2, 25 minutes, with video.
Ingredients
19 itemsप्याज़, बारीक कटा हुआ0.50
लहसुन, बारीक कटा हुआ2 cloves
हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ1
लाल मिर्च पाउडर0.50 tsp
चीज़ स्लाइस2
अदरक, बारीक कटा हुआ¼ inch
धनिया पाउडर1 tsp
गरम मसाला0.50 tsp
जीरा पाउडर¼ tsp
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ¼ cup
नमक¾ tsp
सूरजमुखी का तेल2 tsp
मेयोनेज़3 tbsp
टमाटर सॉस1 tbsp
बर्गर बन2
टमाटर, स्लाइस में कटा हुआ1
लेट्यूस, स्लाइस में कटा हुआ0.50 cup
चिकन कीमा250 grams
Contains: milk, egg, wheat, soya, sesame.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 2 |
|---|---|---|
| Energy | 600kcal | 1200kcal |
| Protein | 32g | 64g |
| Carbohydrate | 41g | 82g |
| Fat | 34g | 69g |
| Fibre | 4g | 8g |
| Sugar | 11g | 21g |
Cookd masalas for chicken mince
Method
- 1
एक कटोरे में चिकन कीमा, बारीक कटा प्याज़, लहसुन, हरी मिर्च, अदरक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला, हरा धनिया और नमक डालें। सब कुछ एक साथ मिलाएं।
प्याज़लहसुनहरी मिर्चलाल मिर्च पाउडरअदरकधनिया पाउडरगरम मसालाजीरा पाउडरहरा धनियानमकचिकन कीमा
- 2
चिकन कीमे से बर्गर पैटी बनाएं।
- 3
पैन गरम करें, तेल डालें और पैटी को मध्यम आंच पर हर तरफ़ 4 मिनट पकाएं।
सूरजमुखी का तेल
- 4
चीज़ स्लाइस रखें, पैन ढकें और चीज़ पिघलने तक पकाएं।
चीज़ स्लाइस
- 5
बर्गर बनाने के लिए बन को बीच से आड़ा काटें, बन को पैन पर हल्का सेकें।
बर्गर बन
- 6
मेयोनेज़ और टोमैटो केचप एक साथ मिलाएं।
मेयोनेज़टमाटर सॉस
- 7
बन को पैन पर हल्का सेकें।
- 8
बन के ऊपरी और निचले हिस्से पर सॉस लगाएं। उस पर लेट्यूस के पत्ते रखें, पकी चिकन पैटी, प्याज़ के स्लाइस, टमाटर के स्लाइस रखें और बन का ऊपरी हिस्सा रखें।
टमाटरप्याज़लेट्यूस
Tips from other cooks
3 notes- R
RevathiDecember 2021
its very tasty and you can do Ratcha prem
- R
Ratcha PremDecember 2021
I made but only cutlet...! Just as simple snack...
- C
A Cookd cookAugust 2024
it was great....came out really well. I added bread crumbs and mixed chopped lettuce with the mayonnaise.
