स्पाइसी मसाला फ्राइड एग
- 20 min
- mild
- Serves 2
मसाला फ्राइड एग: उबले अंडों के आधे हिस्सों को कश्मीरी लाल मिर्च और गरम मसाले के घोल में डुबोकर, पैंको ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटकर फ्राई किया जाता है। 2 लोगों के लिए, 20 मिनट, क्रमवार वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
उबले अंडे4
मैदा1 cup
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1 tsp
गरम मसाला¾ tsp
धनिया पाउडर½ tsp
हल्दी पाउडर¼ tsp
नमक¾ tsp
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
कड़ी पत्ता, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ1 tbsp
पानी200 ml
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स1 cup
Contains: egg, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 634kcal | 1268kcal |
| Protein | 28g | 56g |
| Carbohydrate | 97g | 194g |
| Fat | 14g | 27g |
| Fibre | 5.4g | 11g |
| Sugar | 4.1g | 8.2g |
Cookd masalas for boiled eggs
Method
उबले अंडों को आधा काटें और अलग रख दें।
एक कटोरे में मैदा और बाकी सामग्री डालें, पानी डालें और चिकना गाढ़ा घोल बनने तक फेंटें।
अंडों को घोल में डुबोएं, अच्छी तरह लपेटें और फिर पैंको ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटें।
पैन में तेल गरम करें, ब्रेडक्रम्ब्स लगे अंडों को तेल में डीप फ्राई करें। केचप या मेयोनेज़ के साथ गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
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