ஸ்பைசி மசாலா ஃப்ரைடு எக்Cook

ஸ்பைசி மசாலா ஃப்ரைடு எக்

Name: ஸ்பைசி மசாலா ஃப்ரைடு எக்
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Pan-Indian
Ingredients: 1 cup பாங்கோ பிரெட் கிரம்ப்ஸ்; 4 வேகவைத்த முட்டை; 1 cup மைதா; ¾ tsp கரம் மசாலா தூள்; 1 tsp காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்; ½ tsp மல்லித் தூள்; ¼ tsp மஞ்சள் தூள்; ¾ tsp உப்பு; ¼ tsp மிளகுத் தூள்; 1 tbsp கறிவேப்பிலை, மெல்லிய நீளவாக்கில் நறுக்கியது; 200 ml தண்ணீர்

Veg + Egg · Curries & Gravies, Snacks & Starters

Curries & Gravies Snacks & Starters Dairy-free

Total20 min

Prep10 min

Cook10 min

Serves2

Per serving634 cal

Spicemild

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Masala fried egg: boiled egg halves dipped in a Kashmiri chilli and garam masala batter, crumbed in panko and fried. Serves 2, 20 minutes, step-by-step video.

Ingredients

11 items

Cooking for2 servings

பாங்கோ பிரெட் கிரம்ப்ஸ்1 cup
வேகவைத்த முட்டை4
மைதா1 cup
கரம் மசாலா தூள்¾ tsp
காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்1 tsp
மல்லித் தூள்½ tsp
மஞ்சள் தூள்¼ tsp
உப்பு¾ tsp
மிளகுத் தூள்¼ tsp
கறிவேப்பிலை, மெல்லிய நீளவாக்கில் நறுக்கியது1 tbsp
தண்ணீர்200 ml

Contains: egg, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	634kcal	1268kcal
Protein	28g	56g
Carbohydrate	97g	194g
Fat	14g	27g
Fibre	5.4g	11g
Sugar	4.1g	8.2g

Cookd masalas for boiled eggs

Method

1
வேகவைத்த முட்டைகளை இரண்டாக வெட்டி தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
வேகவைத்த முட்டை
2
ஒரு கிண்ணத்தில் மைதா, மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து, தண்ணீர் ஊற்றி, மென்மையான கெட்டியான மாவுக் கரைசலாகும் வரை நன்றாக அடித்துக் கலக்கவும்.
மைதாகரம் மசாலா தூள்காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்மல்லித் தூள்மஞ்சள் தூள்உப்புமிளகுத் தூள்கறிவேப்பிலைதண்ணீர்
3
முட்டைகளை மாவுக் கரைசலில் முக்கி, நன்றாகப் படியவிட்டு, பாங்கோ பிரெட் கிரம்ப்ஸில் புரட்டவும்.
பாங்கோ பிரெட் கிரம்ப்ஸ்
4
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, கிரம்ப்ஸில் புரட்டிய முட்டைகளை எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும். கெட்சப் அல்லது மயோனைஸுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.