ஸ்பைசி மசாலா ஃப்ரைடு எக்
- 20 min
- mild
- Serves 2
மசாலா ஃப்ரைடு எக்: வேகவைத்த முட்டையை பாதியாக வெட்டி, காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள் மற்றும் கரம் மசாலா கலந்த மாவில் தோய்த்து, பாங்கோ பிரெட் கிரம்ப்ஸில் புரட்டி பொரிக்கவும். 2 பேருக்கு, 20 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
வேகவைத்த முட்டை4
மைதா1 cup
காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்1 tsp
கரம் மசாலா தூள்¾ tsp
மல்லித் தூள்½ tsp
மஞ்சள் தூள்¼ tsp
உப்பு¾ tsp
மிளகுத் தூள்¼ tsp
கறிவேப்பிலை, மெல்லிய நீளவாக்கில் நறுக்கியது1 tbsp
தண்ணீர்200 ml
பாங்கோ பிரெட் கிரம்ப்ஸ்1 cup
Contains: egg, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 634kcal | 1268kcal |
| Protein | 28g | 56g |
| Carbohydrate | 97g | 194g |
| Fat | 14g | 27g |
| Fibre | 5.4g | 11g |
| Sugar | 4.1g | 8.2g |
Cookd masalas for boiled eggs
Method
வேகவைத்த முட்டைகளை இரண்டாக வெட்டி தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
ஒரு கிண்ணத்தில் மைதா, மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து, தண்ணீர் ஊற்றி, மென்மையான கெட்டியான மாவுக் கரைசலாகும் வரை நன்றாக அடித்துக் கலக்கவும்.
முட்டைகளை மாவுக் கரைசலில் முக்கி, நன்றாகப் படியவிட்டு, பாங்கோ பிரெட் கிரம்ப்ஸில் புரட்டவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, கிரம்ப்ஸில் புரட்டிய முட்டைகளை எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும். கெட்சப் அல்லது மயோனைஸுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
