स्पाइसी पनीर गुजिया
- 50 min
- mild
- Serves 3
मसालेदार पनीर गुजिया: अजवाइन वाली पेस्ट्री में पनीर, स्वीट कॉर्न और हरी मटर की फिलिंग, चिली ऑयल में पकाकर एयर फ्राई की गई। 3 लोगों के लिए, रेस्टिंग सहित 50 मिनट, वीडियो के साथ।
Ingredients
घी2 tbsp
मैदा1 cup
अजवाइन1 tsp
पानी½ cup
तेल1 tbsp
चिली ऑयल2 tbsp
स्वीट कॉर्न½ cup
हरी मटर½ cup
पनीर, लच्छों में कटा हुआ½ cup
गरम मसाला1 tsp
नमक1½ tsp
मोज़रेला चीज़, कद्दूकस किया हुआ3 grams
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 475kcal | 1425kcal |
| Protein | 14g | 41g |
| Carbohydrate | 43g | 129g |
| Fat | 27g | 82g |
| Fibre | 3.6g | 11g |
| Sugar | 2.6g | 7.8g |
Cookd masalas for paneer
Method
मैदे में घी डालकर अच्छी तरह मिलाएं। अजवाइन और पानी डालकर नरम आटा गूंथ लें। आटे को 15 मिनट के लिए रख दें।
पैन में तेल और चिली ऑयल डालें, फिर कॉर्न, हरी मटर और पनीर डालकर अच्छी तरह मिलाएं। 5 मिनट पकने दें और ठंडा होने दें।
आटे की छोटी-छोटी पूरियां बेलें, पनीर का भरावन भरें और बंद कर दें। मोज़रेला चीज़ चाहें तो डालें।
गुजिया को 165 डिग्री सेल्सियस पर 25 मिनट एयर फ्राई करें।
Tips from other cooks
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