ஸ்பைசி பன்னீர் குஜியா
- 50 min
- mild
- Serves 3
ஓமம் சேர்த்த மைதா மாவில் பன்னீர், இனிப்பு சோளம் மற்றும் பட்டாணியை சில்லி ஆயிலில் சமைத்து நிரப்பி, ஏர் பிரையரில் சமைக்கும் ஸ்பைஸி பன்னீர் குஜியா. 3 பேருக்கு, ஓய்வுநேரம் சேர்த்து 50 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Ingredients
நெய்2 tbsp
மைதா1 cup
ஓமம்1 tsp
தண்ணீர்½ cup
எண்ணெய்1 tbsp
சில்லி ஆயில்2 tbsp
இனிப்பு சோளம்½ cup
பட்டாணி½ cup
பன்னீர், துருவியது½ cup
கரம் மசாலா தூள்1 tsp
உப்பு1½ tsp
மொசரெல்லா சீஸ், துருவியது3 grams
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 475kcal | 1425kcal |
| Protein | 14g | 41g |
| Carbohydrate | 43g | 129g |
| Fat | 27g | 82g |
| Fibre | 3.6g | 11g |
| Sugar | 2.6g | 7.8g |
Cookd masalas for paneer
Method
மைதாவில் நெய் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். ஓமம், தண்ணீர் சேர்த்து மென்மையான மாவாகப் பிசையவும். மாவை 15 நிமிடம் ஊற விடவும்.
வாணலியில் எண்ணெய், சில்லி ஆயில் சேர்த்து சோளம், பட்டாணி, பன்னீர் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். 5 நிமிடம் வேக விட்டு ஆற விடவும்.
மாவைச் சிறிய வட்டங்களாகத் தேய்த்து, பன்னீர் ஸ்டஃபிங் வைத்து மூடவும். மொசரெல்லா சேர்ப்பது விருப்பம்.
குஜியாக்களை 165°C-ல் 25 நிமிடம் ஏர் ஃப்ரை செய்யவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
