स्पाइसी झींगा मसालाCook

स्पाइसी झींगा मसाला

Name: स्पाइसी झींगा मसाला
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Kerala
Ingredients: 500 grams झींगा; ¼ tsp हल्दी पाउडर; 1 tsp नमक; 4 tbsp नारियल का तेल; 2 cup छोटे प्याज़; 2 हरी मिर्च, स्लाइस में कटा हुआ; 2 sprigs कड़ी पत्ता; ¼ tsp नमक; 1 tsp लाल मिर्च पाउडर; 1 tsp काली मिर्च पाउडर; 1 sprigs कड़ी पत्ता

30 min
hot
Serves 4
100% liked

Prep 15 min · Cook 15 min

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5 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

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Also known as prawn masala · Non-veg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam

Curries & Gravies Kuzhambu, Sambar & Rasam Dry sides Low carb High protein Gluten-free Dairy-free

केरल का मसालेदार झींगा मसाला: हल्के उबाले हुए झींगे को नारियल के तेल में छोटे प्याज़, हरी मिर्च, कड़ी पत्ता और काली मिर्च के साथ भूनकर बनाया गया। 4 लोगों के लिए, 30 मिनट, वीडियो।

High proteinLow calorie

Ingredients

9 items

4 people

झींगा500 grams
हल्दी पाउडर¼ tsp
नमक1¼ tsp
नारियल का तेल4 tbsp
छोटे प्याज़2 cup
हरी मिर्च, स्लाइस में कटा हुआ2
कड़ी पत्ता3 sprigs
लाल मिर्च पाउडर1 tsp
काली मिर्च पाउडर1 tsp

Contains: shellfish.

Nutrition

Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 4 people
Energy	310kcal	1240kcal
Protein	27g	110g
Carbohydrate	15g	59g
Fat	17g	66g
Fibre	3g	12g
Sugar	6.5g	26g

Cookd masalas for prawns

Method

1
पैन में पानी, हल्दी पाउडर और नमक डालें। मिलाएं, ढककर मध्यम आंच पर 3 मिनट पकाएं। इसे अलग रख दें।
झींगाहल्दी पाउडरनमक
2
दूसरे पैन में नारियल का तेल गरम करें। छोटे प्याज़, हरी मिर्च और कड़ी पत्ता डालें। मध्यम आंच पर 1 मिनट भूनें।
नारियल का तेलछोटे प्याज़हरी मिर्चकड़ी पत्ता
3
पके हुए झींगे (पानी के बिना) डालकर मिलाएं। इन्हें पैन में एक समान फैलाएं। तेज़ आंच पर 5 मिनट पकाएं, बीच-बीच में पलटते रहें।
4
नमक, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और कड़ी पत्ता डालें। मिलाएं और फिर झींगे पकाने से बचा हुआ पानी डालें।
नमकलाल मिर्च पाउडरकाली मिर्च पाउडरकड़ी पत्ता
5
तेज़ आंच पर 2 मिनट चलाते हुए भूनें और फिर आंच से उतार लें। चावल या परोटा के साथ परोसें।

Tips from other cooks

Read every tip →

R
Rini SharonMarch 2023
Loved it!! ❤️
C
A Cookd cookJuly 2025
super... no words... to express
L
Lavania KrisFebruary 2024
my husband loved it!!i used frozen prawns because that was the only thing available in my fridge and it’s still so yummy!!!
L
Lavania KrisFebruary 2024
this is too yummy!!it’s also pretty simple to make! I used frozen prawns and it’s delicious!!
C
A Cookd cookOctober 2023
Delicious!
A Cookd cookSeptember 2023
yummy
A Cookd cookSeptember 2023
gummies
P
P SApril 2023
Easy recipe but turned out to be very tasty !
S
Sharath KumarMay 2022
Quick, simple and yummy!
C
A Cookd cookApril 2022
simple recipe but the outcome is extraordinary 😍