तीखी टमाटर चटनी (ऑल पर्पस ग्रेवी)
- 5 min
- mild
- Serves 2
ऑल पर्पस ग्रेवी से बनी तीखी टमाटर की चटनी को राई, उड़द दाल और कड़ी पत्ते के तड़के के साथ पीसकर मुलायम बनाया गया है। 5 मिनट में 2 लोगों के लिए, वीडियो के साथ।
Ingredients
ऑल पर्पस ग्रेवी1 cup
पानी2 tbsp
तेल1 tbsp
राई¼ tsp
कड़ी पत्ता1 sprigs
उड़द दाल½ tsp
Contains: cashew or other tree nuts.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 207kcal | 414kcal |
| Protein | 2.9g | 5.8g |
| Carbohydrate | 11g | 22g |
| Fat | 17g | 34g |
| Fibre | 2.3g | 4.6g |
| Sugar | 5g | 10g |
Method
मिक्सर जार में ग्रेवी और थोड़ा पानी डालें। चिकना पेस्ट पीस लें।
छोटे पैन में तेल गरम करें। राई डालकर चटकने दें। कड़ी पत्ता और उड़द दाल डालें और धीमी आंच पर उड़द दाल का रंग हल्का बदलने लगने तक पकाएं। यह तड़का चटनी में डालकर मिलाएं। डोसा या इडली के साथ परोसें।
Tips from other cooks
3 notes- C
A Cookd cookJune 2023
please do add, what is in "All purpose gravy"
- S
Seetha SivakumarJuly 2024
what's the all purpose gravy.
- C
A Cookd cookMay 2024
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