भिंडी मसाला (ऑल पर्पस ग्रेवी)
- 15 min
- mild
- Serves 2
पैन में तली हुई भिंडी से बना भिंडी मसाला, जिसमें फेंटा हुआ दही और गरम मसाला मिलाकर ऑल पर्पस ग्रेवी को पतला किया गया है। हल्का स्वाद, 2 लोगों के लिए, 15 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Ingredients
तेल1 tbsp
भिंडी200 grams
नमक½ tsp
ऑल पर्पस ग्रेवी½ cup
पानी¼ cup
फेंटा हुआ दही3 tbsp
गरम मसाला½ tsp
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ2 tbsp
Contains: milk, cashew or other tree nuts.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 184kcal | 368kcal |
| Protein | 4g | 8g |
| Carbohydrate | 14g | 28g |
| Fat | 13g | 27g |
| Fibre | 4.4g | 8.8g |
| Sugar | 5.1g | 10g |
Method
पैन में तेल गरम करें। कटी भिंडी और नमक डालें। ब्राउन होने तक, लगभग 4-5 मिनट, भूनें। पैन से निकाल लें।
पैन में ग्रेवी और पानी डालें। गरम करें, फिर फेंटा हुआ दही डालकर मिलाएं। ढककर 4 मिनट पकाएं।
भुनी हुई भिंडी और गरम मसाला डालें। 2 मिनट और पकाएं। हरा धनिया डालकर मिलाएं और चपाती या चावल के साथ परोसें।
Tips from other cooks
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