पालक कॉर्न लज़ान्याCook

पालक कॉर्न लज़ान्या

Name: पालक कॉर्न लज़ान्या
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 3 cup मैदा; 1 tbsp नमक; 170 ml पानी; 3 tbsp ऑलिव ऑयल; 2 tbsp मक्खन; 1 cup प्याज़, बारीक कटा हुआ; 2 tbsp लहसुन, बारीक कटा हुआ; 1 cup स्वीट कॉर्न; 2 bunches पालक; 50 grams मैदा; 600 ml दूध; 1 tsp नमक; ¼ tsp काली मिर्च पाउडर; ½ cup चीज़; 1 tbsp ऑरेगैनो; 2 tsp ऑलिव ऑयल; ¾ cup मोज़रेला चीज़; ½ cup मोज़रेला चीज़

45 min
mild
Serves 4

Prep 15 min · Cook 30 min

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13 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

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Also known as spinach corn lasagne · Veg · One-pot meals, Noodles & Pasta

One-pot meals Noodles & Pasta Sweets & Desserts Cakes, Cookies & Bakes

घर पर बनी मैदा पास्ता शीट्स, सफेद सॉस की फिलिंग और मोज़रेला चीज़ से बना पालक और स्वीट कॉर्न लज़ान्या, बेक किया हुआ। कम तीखा, 4 लोगों के लिए, लगभग 45 मिनट में तैयार, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।

You’ll need: Oven, Air Fryer

Good for: Party, Rainy Day

Ingredients

17 items

4 people

मैदा3 cup
नमक1 tbsp
पानी170 ml
ऑलिव ऑयल3 tbsp
मक्खन2 tbsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ1 cup
लहसुन, बारीक कटा हुआ2 tbsp
स्वीट कॉर्न1 cup
पालक2 bunches
मैदा50 grams
दूध600 ml
नमक1 tsp
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
चीज़½ cup
ऑरेगैनो1 tbsp
ऑलिव ऑयल2 tsp
मोज़रेला चीज़1¼ cup

Contains: milk, wheat.

Nutrition

Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 4 people
Energy	908kcal	3632kcal
Protein	29g	117g
Carbohydrate	108g	430g
Fat	39g	155g
Fibre	4.4g	18g
Sugar	10g	40g

Cookd masalas for sweet corn

Method

1
मैदा, नमक, पानी और ऑलिव ऑयल मिलाकर आटा तैयार करें। अच्छी तरह गूंथें। आटे को ढककर अलग रख दें।
मैदानमकपानीऑलिव ऑयल
2
पैन गरम करें, मक्खन डालकर पिघलने दें। प्याज़ और लहसुन डालें और प्याज़ पारदर्शी होने तक भूनें।
मक्खनप्याज़लहसुन
3
कॉर्न डालकर 2 मिनट भूनें।
स्वीट कॉर्न
4
पालक डालें और पकने तक मिलाएं।
पालक
5
मैदा डालें और पूरा मिश्रण भुरभुरा होने तक अच्छी तरह मिलाएं, फिर धीमी आंच पर मैदे की कच्ची महक जाने तक पकाएं।
मैदा
6
दूध डालें और मध्यम आंच पर तब तक मिलाएं जब तक यह व्हाइट सॉस की तरह गाढ़ा होना शुरू न हो जाए।
दूध
7
मिश्रण में नमक-मसाला डालें और चाहें तो चीज़ डालें।
नमककाली मिर्च पाउडरचीज़
8
ऑरेगैनो डालकर कुछ सेकंड मिलाएं। मिश्रण को अलग रख दें।
ऑरेगैनो
9
समतल सतह पर मैदा छिड़कें, आटे को पतली शीट में बेलें और उस पर मैदा छिड़कें।
10
पैन के आकार के हिसाब से एक जैसे चौकोर या आयताकार टुकड़ों में काटें।
11
बेकिंग पैन पर तेल या मक्खन लगाएं, पैन के तले में लज़ान्या शीट्स रखें ताकि पूरी जगह ढक जाए और मोज़रेला चीज़ छिड़कें। ऊपर पालक और कॉर्न का मिश्रण डालकर एक समान फैलाएं। यही प्रक्रिया 2 और परतों के लिए दोहराएं।
ऑलिव ऑयलमोज़रेला चीज़
12
पैन को सिल्वर फॉयल से ढकें और 180-200 डिग्री पर 25 मिनट बेक करें।
13
बेक होने के बाद, फॉयल हटाएं, ऊपर मोज़रेला चीज़ छिड़कें और ऊपर का चीज़ ब्राउन होने तक बिना ढके बेक करें। काटकर गरमागरम परोसें। आनंद लें।
मोज़रेला चीज़