पालक कॉर्न लज़ान्याCook

पालक कॉर्न लज़ान्या

Name: पालक कॉर्न लज़ान्या
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 3 cup मैदा; 170 ml पानी; 2 tbsp मक्खन; 2 tbsp लहसुन, बारीक कटा हुआ; 50 grams मैदा; ¾ cup मोज़रेला चीज़; 1 tbsp नमक; 3 tbsp ऑलिव ऑयल; 1 cup प्याज़, बारीक कटा हुआ; 1 tbsp ऑरेगैनो; 2 tsp ऑलिव ऑयल; 1 cup स्वीट कॉर्न; ½ cup चीज़; ¼ tsp काली मिर्च पाउडर; ½ cup मोज़रेला चीज़; 2 bunches पालक; 600 ml दूध; 1 tsp नमक

Veg · One-pot meals, Noodles & Pasta

One-pot meals Noodles & Pasta Sweets & Desserts Cakes, Cookies & Bakes

Total45 min

Prep15 min

Cook30 min

Serves4

Per serving908 cal

Spicemild

You’ll need: Oven, Air Fryer

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

13 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Spinach and corn lasagna with homemade maida pasta sheets, a white sauce filling and mozzarella, baked. Mild, serves 4, about 45 minutes, step-by-step video.

Ingredients

17 items

Cooking for4 servings

मैदा3 cup
पानी170 ml
मक्खन2 tbsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ2 tbsp
मैदा50 grams
मोज़रेला चीज़1.25 cup
नमक1 tbsp
ऑलिव ऑयल3 tbsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ1 cup
ऑरेगैनो1 tbsp
ऑलिव ऑयल2 tsp
स्वीट कॉर्न1 cup
चीज़½ cup
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
पालक2 bunches
दूध600 ml
नमक1 tsp

Contains: milk, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	908kcal	3632kcal
Protein	29g	118g
Carbohydrate	107g	429g
Fat	39g	156g
Fibre	4.5g	18g
Sugar	10g	40g

Cookd masalas for sweet corn

Method

1
मैदा, नमक, पानी और ऑलिव ऑयल मिलाकर आटा तैयार करें। अच्छी तरह गूंथें। आटे को ढककर अलग रख दें।
मैदापानीनमकऑलिव ऑयल
2
पैन गरम करें, मक्खन डालकर पिघलने दें। प्याज़ और लहसुन डालें और प्याज़ पारदर्शी होने तक भूनें।
मक्खनलहसुनप्याज़
3
कॉर्न डालकर 2 मिनट भूनें।
स्वीट कॉर्न
4
पालक डालें और पकने तक मिलाएं।
पालक
5
मैदा डालें और पूरा मिश्रण भुरभुरा होने तक अच्छी तरह मिलाएं, फिर धीमी आंच पर मैदे की कच्ची महक जाने तक पकाएं।
मैदा
6
दूध डालें और मध्यम आंच पर तब तक मिलाएं जब तक यह व्हाइट सॉस की तरह गाढ़ा होना शुरू न हो जाए।
दूध
7
मिश्रण में नमक-मसाला डालें और चाहें तो चीज़ डालें।
चीज़काली मिर्च पाउडरनमक
8
ऑरेगैनो डालकर कुछ सेकंड मिलाएं। मिश्रण को अलग रख दें।
ऑरेगैनो
9
समतल सतह पर मैदा छिड़कें, आटे को पतली शीट में बेलें और उस पर मैदा छिड़कें।
10
पैन के आकार के हिसाब से एक जैसे चौकोर या आयताकार टुकड़ों में काटें।
11
बेकिंग पैन पर तेल या मक्खन लगाएं, पैन के तले में लज़ान्या शीट्स रखें ताकि पूरी जगह ढक जाए और मोज़रेला चीज़ छिड़कें। ऊपर पालक और कॉर्न का मिश्रण डालकर एक समान फैलाएं। यही प्रक्रिया 2 और परतों के लिए दोहराएं।
मोज़रेला चीज़ऑलिव ऑयल
12
पैन को सिल्वर फॉयल से ढकें और 180-200 डिग्री पर 25 मिनट बेक करें।
13
बेक होने के बाद, फॉयल हटाएं, ऊपर मोज़रेला चीज़ छिड़कें और ऊपर का चीज़ ब्राउन होने तक बिना ढके बेक करें। काटकर गरमागरम परोसें। आनंद लें।
मोज़रेला चीज़