स्वीट कॉर्न वड़ा
- 25 min
- mild
- Serves 4
पीसे हुए स्वीट कॉर्न के दानों, बेसन, चावल के आटे, प्याज़ और कड़ी पत्ते से बना स्वीट कॉर्न वड़ा, जिसे डीप फ्राई किया जाता है। 4 लोगों के लिए तमिलनाडु का हल्का नाश्ता, 25 मिनट में, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो के साथ।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
स्वीट कॉर्न के दाने200 grams
अदरक1 inch
प्याज़1
हरी मिर्च2
हरा धनिया¼ cup
कड़ी पत्ता2 sprigs
हल्दी पाउडर¼ tsp
बेसन¾ cup
चावल का आटा¼ cup
नमक½ tsp
लाल मिर्च पाउडर½ tsp
जीरा½ tsp
हींग¼ tsp
तेलFor Deep Frying
Contains: wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 194kcal | 776kcal |
| Protein | 6.9g | 28g |
| Carbohydrate | 30g | 119g |
| Fat | 6g | 24g |
| Fibre | 4.1g | 16g |
| Sugar | 5g | 20g |
Cookd masalas for sweet corn kernels
Method
ब्लेंडर में स्वीट कॉर्न डालकर दरदरा पेस्ट ब्लेंड करें। कॉर्न को एक बड़े कटोरे में निकालें और बाकी सामग्री डालें। अच्छी तरह मिलाएं, पानी के छींटे देकर आटे जैसा बना लें। छोटी गोल टिकियों का आकार दें।
वड़े को सुनहरा होने तक तलें और परोसें।
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