स्वीट कॉर्न वेजिटेबल सूप
- 30 min
- mild
- Serves 3
ब्लेंड किए हुए कॉर्न और कॉर्न फ्लोर से गाढ़ा किया गया स्वीट कॉर्न वेजिटेबल सूप, जिसमें लहसुन के मक्खन में गाजर, फ्रेंच बीन्स और हरी मटर हैं। हल्का स्वाद, 3 लोगों के लिए, 30 मिनट, वीडियो।
Good for: Rainy Day
Ingredients
स्वीट कॉर्न के दाने1¾ cup
पानी4¼ cup
मक्खन2 tbsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ2 cloves
हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा3 tbsp
गाजर, बारीक कटा हुआ1
फ्रेंच बीन्स, बारीक कटा हुआ5
हरी मटर¼ cup
नमक1½ tsp
चीनी½ tsp
कॉर्न फ्लोर2 tsp
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
हरे प्याज़ के पत्ते2 tbsp
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 176kcal | 528kcal |
| Protein | 4.2g | 13g |
| Carbohydrate | 24g | 71g |
| Fat | 8.9g | 27g |
| Fibre | 3.6g | 11g |
| Sugar | 5.7g | 17g |
Cookd masalas for sweet corn kernels
Method
½ कप स्वीट कॉर्न के दाने ¼ कप पानी के साथ ब्लेंड करके अलग रख दें।
पैन में मक्खन गरम करें, लहसुन डालें और कच्ची महक जाने तक भूनें।
हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा, गाजर, फ्रेंच बीन्स, हरी मटर डालें और 3 मिनट भूनें और स्वीट कॉर्न के दाने डालें।
4 कप पानी डालें और सारी सब्ज़ियां मध्यम आंच पर 10 मिनट, पकने तक पकाएं।
ब्लेंड किया स्वीट कॉर्न पेस्ट उबलते सूप में डालें और 5 मिनट पकाएं।
सूप में नमक, चीनी डालें।
कॉर्न फ्लोर में 2 बड़े चम्मच पानी मिलाकर घोल बनाएं। सूप में सब्ज़ियां पक जाने पर कॉर्न फ्लोर का मिश्रण सूप में डालें।
सूप में काली मिर्च पाउडर डालें। और हरे प्याज़ के पत्ते डालें और सूप आंच से उतार लें। गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
5 notes- S
Sai AdharshDecember 2025
Good one thanks for the receipe
- P
PFebruary 2024
came out very well - we had to use a little bit more cornflour.
- C
A Cookd cookDecember 2023
Delicious..
- D
DDAugust 2023
super duper awesome
- C
A Cookd cookJune 2023
thanks for the receipe cookd
