टेटर टॉट्स
Also known as Potato Nuggets · Veg · Snacks & Starters
Good for: Party, Rainy Day
Cook along
7 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Tater tots, or potato nuggets: grated potato cooked in butter, bound with cornflour, frozen and deep-fried. Mild, serves 5, 40 minutes plus freezing, video.
Ingredients
11 itemsआलू, कद्दूकस किया हुआ4
पानी, ठंडाAs Needed
नमक1 tsp
काली मिर्च पाउडर½ tsp
कॉर्न फ्लोर½ cup
मक्खन2 tbsp
सूखा थाइम½ tsp
लहसुन पाउडर1 tsp
लाल मिर्च पाउडर½ tsp
सूरजमुखी का तेलFor Deep Frying
Contains: milk.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 5. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 5 |
|---|---|---|
| Energy | 222kcal | 1110kcal |
| Protein | 1.9g | 9.5g |
| Carbohydrate | 36g | 179g |
| Fat | 7.7g | 39g |
| Fibre | 2.2g | 11g |
| Sugar | 0.7g | 3.5g |
Cookd masalas for potato
Method
- 1
आलू कद्दूकस करें और 10 मिनट के लिए बर्फ़ जैसे ठंडे पानी में डुबोकर रखें। इससे अतिरिक्त स्टार्च निकल जाता है।
आलूपानी
- 2
जितना हो सके पानी निचोड़ दें। एक कपड़े पर फैलाकर 5 मिनट सूखने दें।
- 3
इसे मक्खन और सूखे थाइम के साथ पैन में डालें। मध्यम आंच पर आलू नरम होने तक पकाएं, लगातार चलाते रहें ताकि तले में न चिपके।
मक्खनसूखा थाइम
- 4
कटोरे में निकाल लें। हल्का ठंडा होने दें, फिर कॉर्न फ्लोर, लहसुन पाउडर, नमक, काली मिर्च पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
नमककाली मिर्च पाउडरकॉर्न फ्लोरलहसुन पाउडरलाल मिर्च पाउडर
- 5
छोटे-छोटे अंडाकार आकार बना लें। ट्रे/प्लेट पर रखें और कम से कम 45 मिनट से एक घंटे तक फ्रीज़ करें।
- 6
इन पर हल्का सा कॉर्न फ्लोर छिड़क दें।
कॉर्न फ्लोर
- 7
गरम तेल में सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
सूरजमुखी का तेल
Tips from other cooks
Read every tip →- C
A Cookd cookApril 2024
glitch in the video
- S
sukanyaMarch 2023
hii i think there's a glitch , when i click on view video i can only see garlic mayonnaise recipe 😕
