टेटर टॉट्स
- 40 min
- mild
- Serves 5
टेटर टॉट्स या आलू नगेट्स: कद्दूकस किए हुए आलू को मक्खन में पकाकर कॉर्न फ्लोर से बांधा जाता है, फिर जमाकर डीप फ्राई किया जाता है। हल्का स्वाद, 5 लोगों के लिए, 40 मिनट और जमाने का समय, वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
आलू, कद्दूकस किया हुआ4
पानी, ठंडाAs Needed
मक्खन2 tbsp
सूखा थाइम½ tsp
कॉर्न फ्लोर7 tbsp
लहसुन पाउडर1 tsp
नमक1 tsp
काली मिर्च पाउडर½ tsp
लाल मिर्च पाउडर½ tsp
तेलFor Deep Frying
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 5 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 5 people |
|---|---|---|
| Energy | 222kcal | 1110kcal |
| Protein | 1.9g | 9.5g |
| Carbohydrate | 36g | 179g |
| Fat | 7.7g | 39g |
| Fibre | 2.2g | 11g |
| Sugar | 0.7g | 3.5g |
Cookd masalas for potato
Method
आलू कद्दूकस करें और 10 मिनट के लिए बर्फ़ जैसे ठंडे पानी में डुबोकर रखें। इससे अतिरिक्त स्टार्च निकल जाता है।
जितना हो सके पानी निचोड़ दें। एक कपड़े पर फैलाकर 5 मिनट सूखने दें।
इसे मक्खन और सूखे थाइम के साथ पैन में डालें। मध्यम आंच पर आलू नरम होने तक पकाएं, लगातार चलाते रहें ताकि तले में न चिपके।
कटोरे में निकाल लें। हल्का ठंडा होने दें, फिर कॉर्न फ्लोर, लहसुन पाउडर, नमक, काली मिर्च पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
छोटे-छोटे अंडाकार आकार बना लें। ट्रे/प्लेट पर रखें और कम से कम 45 मिनट से एक घंटे तक फ्रीज़ करें।
इन पर हल्का सा कॉर्न फ्लोर छिड़क दें।
गरम तेल में सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
Tips from other cooks
Read every tip →- C
A Cookd cookApril 2024
glitch in the video
- S
sukanyaMarch 2023
hii i think there's a glitch , when i click on view video i can only see garlic mayonnaise recipe 😕
