டேட்டர் டாட்ஸ்Cook

டேட்டர் டாட்ஸ்

Name: டேட்டர் டாட்ஸ்
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5 servings
Cuisine: American
Ingredients: 4 உருளைக்கிழங்கு, துருவியது; As Needed தண்ணீர், குளிர்ந்தது; 1 tsp உப்பு; ½ tsp மிளகுத் தூள்; ½ cup சோள மாவு; 2 tbsp வெண்ணெய்; ½ tsp ட்ரைடு தைம்; 7 tbsp சோள மாவு; 1 tsp பூண்டுத் தூள்; ½ tsp மிளகாய்த் தூள்; For Deep Frying சூரியகாந்தி எண்ணெய்

Also known as Potato Nuggets · Veg · Snacks & Starters

Snacks & Starters Gluten-free

Total40 min

Prep20 min

Cook20 min

Serves5

Per serving222 cal

Spicemild

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

7 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Tater tots, or potato nuggets: grated potato cooked in butter, bound with cornflour, frozen and deep-fried. Mild, serves 5, 40 minutes plus freezing, video.

Ingredients

11 items

Cooking for5 servings

உருளைக்கிழங்கு, துருவியது4
தண்ணீர், குளிர்ந்ததுAs Needed
உப்பு1 tsp
மிளகுத் தூள்½ tsp
சோள மாவு½ cup
வெண்ணெய்2 tbsp
ட்ரைடு தைம்½ tsp
சோள மாவு7 tbsp
பூண்டுத் தூள்1 tsp
மிளகாய்த் தூள்½ tsp
சூரியகாந்தி எண்ணெய்For Deep Frying

Contains: milk.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 5. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 5
Energy	222kcal	1110kcal
Protein	1.9g	9.5g
Carbohydrate	36g	179g
Fat	7.7g	39g
Fibre	2.2g	11g
Sugar	0.7g	3.5g

Cookd masalas for potato

Method

1
உருளைக்கிழங்கைத் துருவி, ஐஸ் தண்ணீரில் 10 நிமிடம் மூழ்க வைக்கவும். இது அதிகப்படியான மாவுச்சத்தை நீக்கும்.
உருளைக்கிழங்குதண்ணீர்
2
முடிந்த அளவு தண்ணீரைப் பிழிந்து எடுக்கவும். ஒரு துணியில் பரப்பி 5 நிமிடம் உலர விடவும்.
3
இதை வெண்ணெய், ட்ரைடு தைம் உடன் வாணலியில் சேர்க்கவும். அடியில் ஒட்டாமல் இருக்க அடிக்கடி கிளறி, உருளைக்கிழங்கு மென்மையாகும் வரை மிதமான தீயில் வேக விடவும்.
வெண்ணெய்ட்ரைடு தைம்
4
ஒரு கிண்ணத்துக்கு மாற்றவும். லேசாக ஆற விட்டு, சோள மாவு, பூண்டுத் தூள், உப்பு, மிளகுத் தூள், மிளகாய்த் தூள் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
உப்புமிளகுத் தூள்சோள மாவுபூண்டுத் தூள்மிளகாய்த் தூள்
5
சிறிய நீள்வட்ட வடிவங்களாக உருட்டவும். ஒரு ட்ரே/தட்டில் வைத்து, குறைந்தது 45 நிமிடம் முதல் ஒரு மணி நேரம் வரை ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.
6
அவற்றின் மேல் லேசாகச் சோள மாவு தூவவும்.
சோள மாவு
7
சூடான எண்ணெயில் பொன்னிறமாகவும் மொறுமொறுப்பாகவும் ஆகும் வரை பொரித்தெடுக்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்

Tips from other cooks

Read every tip →

C
A Cookd cookApril 2024
glitch in the video
S
sukanyaMarch 2023
hii i think there's a glitch , when i click on view video i can only see garlic mayonnaise recipe 😕