तवा शीरमालCook

तवा शीरमाल

Name: तवा शीरमाल
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, North India
Ingredients: ¼ tsp केसर; 2 tbsp पानी; 1¼ cup मैदा; 1 tbsp चीनी; ½ tsp नमक; 2 tbsp घी; ¼ tsp इलायची पाउडर; 1 tsp बेकिंग पाउडर; ½ cup दूध; As Needed घी

25 min
not spicy
Serves 2

Prep 10 min · Cook 15 min

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5 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

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Also known as Shirmal · Veg · Breads

Breads Jain

तवे की शीर्माल, मैदा, दूध और घी से बनी मीठी केसर और इलायची वाली रोटी है, जिसे गरम तवे पर पकाया जाता है। 2 लोगों के लिए, 25 मिनट और अतिरिक्त विश्राम समय, वीडियो के साथ।

Ingredients

10 items

2 people

केसर¼ tsp
पानी2 tbsp
मैदा1¼ cup
चीनी1 tbsp
नमक½ tsp
घी2 tbsp
इलायची पाउडर¼ tsp
बेकिंग पाउडर1 tsp
दूध½ cup
घीAs Needed

Contains: milk, wheat.

Nutrition

Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 2 people
Energy	577kcal	1154kcal
Protein	11g	22g
Carbohydrate	78g	156g
Fat	24g	47g
Fibre	2.5g	5g
Sugar	9.8g	20g

Cookd masalas for maida

Method

1
केसर को 2 बड़े चम्मच गुनगुने पानी में 10 मिनट भिगो दें।
केसरपानी
2
एक कटोरे में मैदा, चीनी, घी, इलायची पाउडर मिलाएं और दूध और केसर के साथ नरम आटा गूंथ लें। आटे को ढककर 30 मिनट के लिए रख दें।
मैदाचीनीनमकघीइलायची पाउडरबेकिंग पाउडरदूध
3
4 बराबर लोइयों में बांट लें।
4
सूखा मैदा लगाकर आटे को गोल बेलें। चाकू से आटे में छेद कर दें।
5
गरम तवे पर भरपूर घी लगाकर सुनहरा होने तक सेकें।
घी