तवा फिश फ्राई
- 25 min
- mild
- Serves 3
केरल तवा फिश फ्राई: लाल मिर्च और कड़ी पत्ते के पेस्ट में लपेटी हुई मछली को तिल के तेल में पैन पर फ्राई किया जाता है। हल्का स्वाद, 3 लोगों के लिए, 25 मिनट और मैरिनेट करने का समय, वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
लाल मिर्च पाउडर1 tbsp
हल्दी पाउडर½ tsp
अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
कड़ी पत्ता, बारीक कटा हुआ2 sprigs
नींबू का रस½ tsp
कॉर्न फ्लोर1 tbsp
पानी2 tbsp
नमक1 tsp
मछली500 grams
तिल का तेल3 tbsp
Contains: fish, sesame.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 348kcal | 1044kcal |
| Protein | 37g | 112g |
| Carbohydrate | 5.1g | 15g |
| Fat | 20g | 59g |
| Fibre | 1g | 3g |
| Sugar | 0.3g | 0.9g |
Cookd masalas for fish
Method
सारी सामग्री एक साथ मिलाकर पेस्ट बनाएं और अलग रख दें।
मछली को धोकर साफ़ करें और तैयार करें, चाकू से किनारों पर चीरे लगाएं। मछली पर पेस्ट एक समान लगाएं और एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
पैन गरम करें, तेल डालें और तेल गरम होने पर मछली डालें, 3 मिनट पकने दें, फिर दूसरी तरफ़ पलटें और 3 मिनट और पकाएं।
Tips from other cooks
3 notes- C
A Cookd cookNovember 2022
simple and authentic recipe.,
- C
A Cookd cookDecember 2023
Can we use rice flour instead of corn flour
- C
A Cookd cookFebruary 2023
🤤
