தவா மீன் வறுவல்Cook

தவா மீன் வறுவல்

Name: தவா மீன் வறுவல்
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Kerala
Ingredients: 1 tbsp மிளகாய்த் தூள்; ½ tsp மஞ்சள் தூள்; 1 tbsp இஞ்சி பூண்டு விழுது; 2 sprigs கறிவேப்பிலை, பொடியாக நறுக்கியது; ½ tsp எலுமிச்சைச் சாறு; 1 tbsp சோள மாவு; 2 tbsp தண்ணீர்; 1 tsp உப்பு; 500 grams மீன்; 3 tbsp நல்லெண்ணெய்

25 min
mild
Serves 3

Prep 10 min · Cook 15 min

Start cooking

3 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Shop

Also known as tava fish fry · Non-veg · Curries & Gravies, Dry sides

Curries & Gravies Dry sides Snacks & Starters Low carb High protein Gluten-free Dairy-free

கேரளா தவா மீன் ஃப்ரை: மிளகாய்த் தூள் மற்றும் கறிவேப்பிலை விழுதில் மீனைப் பிரட்டி, நல்லெண்ணெயில் தவாவில் வறுக்கவும். மிதமான காரம், 3 பேருக்கு, 25 நிமிடங்கள் மற்றும் ஊறவைக்கும் நேரம், வீடியோ.

High proteinLow calorie

Good for: Party, Rainy Day

Ingredients

10 items

3 people

மிளகாய்த் தூள்1 tbsp
மஞ்சள் தூள்½ tsp
இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
கறிவேப்பிலை, பொடியாக நறுக்கியது2 sprigs
எலுமிச்சைச் சாறு½ tsp
சோள மாவு1 tbsp
தண்ணீர்2 tbsp
உப்பு1 tsp
மீன்500 grams
நல்லெண்ணெய்3 tbsp

Contains: fish, sesame.

Nutrition

Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 3 people
Energy	348kcal	1044kcal
Protein	37g	112g
Carbohydrate	5.1g	15g
Fat	20g	59g
Fibre	1g	3g
Sugar	0.3g	0.9g

Cookd masalas for fish

Method

1
எல்லாப் பொருட்களையும் ஒன்றாகக் கலந்து விழுதாக்கி, தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
மிளகாய்த் தூள்மஞ்சள் தூள்இஞ்சி பூண்டு விழுதுகறிவேப்பிலைஎலுமிச்சைச் சாறுசோள மாவுதண்ணீர்உப்பு
2
மீனைக் கழுவி, சுத்தம் செய்து தயார் செய்து, கத்தியால் பக்கங்களில் கீறல் போடவும். மீனில் விழுது சமமாகப் படியும்படி தடவி, ஒரு மணி நேரம் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.
மீன்
3
வாணலியைச் சூடாக்கி எண்ணெய் ஊற்றவும். எண்ணெய் சூடானதும் மீனைப் போட்டு 3 நிமிடம் வேக விட்டு, மறுபக்கம் திருப்பிப் போட்டு மேலும் 3 நிமிடம் வேக விடவும்.
நல்லெண்ணெய்