तिल के लड्डू
Also known as Sesame Ladoos · Veg · Sweets & Desserts
Good for: Diwali, Karthigai Deepam, Raksha Bandhan
Cook along
2 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Til ke ladoo, or sesame ladoos, of roasted sesame, peanuts and coconut bound with jaggery, ghee and cardamom. Makes 6 in 20 minutes, step-by-step video.
Low calorie
Ingredients
6 itemsसफ़ेद तिल50 grams
इलायची पाउडर1/2 tsp
घी1 tsp
गुड़ पाउडर1/2 cup
मूंगफली1/4 cup
कद्दूकस किया नारियल1/4 cup
Contains: milk, groundnut, sesame.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 6. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 6 |
|---|---|---|
| Energy | 197kcal | 1182kcal |
| Protein | 3.6g | 22g |
| Carbohydrate | 26g | 157g |
| Fat | 9.8g | 59g |
| Fibre | 2g | 12g |
| Sugar | 20g | 121g |
Method
- 1
पैन में तिल को धीमी आंच पर 2-3 मिनट बिना तेल के भूनें। उसी पैन में मूंगफली को हल्का ब्राउन होने तक बिना तेल के भूनें। आखिर में कद्दूकस किए नारियल को धीमी आंच पर हल्का सुनहरा होने तक बिना तेल के भूनें। मिक्सर में भुने तिल, मूंगफली, नारियल और गुड़ एक साथ डालें। इन सबको 3-4 बार, 5-7 सेकंड के लिए पल्स करके चलाएं।
सफ़ेद तिलगुड़ पाउडरमूंगफलीकद्दूकस किया नारियल
- 2
प्लेट में निकाल लें और घी व इलायची पाउडर डालें। हाथों पर थोड़ा घी/तेल लगाएं और छोटे-छोटे गोल लड्डू बना लें।
इलायची पाउडरघी
Tips from other cooks
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