टोमैटो एग ड्रॉप सूप
- 20 min
- mild
- Serves 4
टमाटर एग ड्रॉप सूप: अदरक, लहसुन और टमाटर के शोरबे में फेंटा हुआ अंडा डाला जाता है, जिसे कॉर्न फ्लोर से गाढ़ा किया जाता है और सफ़ेद मिर्च पाउडर मिलाया जाता है। हल्का, 4 लोगों के लिए, 20 मिनट, वीडियो।
Good for: Rainy Day
Ingredients
वेजिटेबल स्टॉक4 cup
अदरक, कद्दूकस किया हुआ1 tsp
लहसुन1 tsp
टमाटर1 cup
टमाटर सॉस1 tbsp
रेड चिली सॉस1 tbsp
नमक1½ tsp
सफ़ेद मिर्च पाउडर¼ tsp
कॉर्न फ्लोर1½ tbsp
पानी3 tbsp
अंडे2
हरा धनिया2 tbsp
Contains: egg.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 80kcal | 320kcal |
| Protein | 4.3g | 17g |
| Carbohydrate | 9.1g | 36g |
| Fat | 2.8g | 11g |
| Fibre | 0.7g | 2.8g |
| Sugar | 3.8g | 15g |
Cookd masalas for tomato
Method
एक बर्तन में वेजिटेबल स्टॉक, कद्दूकस किया अदरक और लहसुन डालें। ढककर उबाल आने दें।
टमाटर, टोमैटो केचप, रेड चिली सॉस, नमक और सफ़ेद मिर्च पाउडर डालें। फिर से उबाल आने दें। ढककर 3 मिनट धीमी आंच पर पकने दें।
एक छोटे कटोरे में कॉर्न स्टार्च और पानी मिलाकर घोल बनाएं। इसे सूप में डालें।
एक कटोरे में अंडे फेंटें। फेंटे अंडे ऊंचाई से पतली धार में बर्तन में डालें। साथ ही करछी से सूप मिलाते रहें ताकि अंडे के पतले लच्छे बनें।
कटा हरा धनिया डालें और 1 मिनट और धीमी आंच पर पकने दें। गैस बंद करें और गरम परोसें।
Tips from other cooks
9 notes- F
FatimaFebruary 2026
Yummy soup 🥰
- S
sharvani rajuJanuary 2026
Delicious and gets done within 20 minutes.
- D
deva keerthanaNovember 2024
good
- J
Joanna Joan MandieJuly 2024
type of vegetable stock? which brand and concentration?
- C
A Cookd cookMarch 2024
Awesome recipe
- M
meenaJanuary 2022
you can also use kashmiri chilli powder,if you dont have red chilli sauce
- M
meenaJanuary 2022
It was delicious, a must try recipe.
- S
Stephanie Josephine LewisDecember 2021
the easiest soup ever😍
Rathi priyaDecember 2021
your receipes is tooo good. please make some daily kulambu varieties
