तक्काली पचड़ीCook

तक्काली पचड़ी

Name: तक्काली पचड़ी
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: ½ cup मूंग दाल; ½ cup चना दाल; 2 cup पानी; ¼ tsp हल्दी पाउडर; 2 tsp तेल; ¼ tsp राई; ¼ tsp उड़द दाल; ¼ tsp जीरा; ¼ tsp हींग; 3 सूखी लाल मिर्च; 80 grams प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ; 4 टमाटर, क्यूब्स में कटा हुआ; ½ tsp लाल मिर्च पाउडर; 1 tsp नमक; ¼ cup हरा धनिया; 2 sprigs कड़ी पत्ता

20 min
mild
Serves 4
42 people cooked this

Prep 5 min · Cook 15 min

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5 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

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Also known as pachadi, parupu kulambu, pappu · Veg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam

Curries & Gravies Kuzhambu, Sambar & Rasam Dal Vegan Low fat Dairy-free

थक्काली पचड़ी, तमिलनाडु की मूंग दाल और चना दाल, प्याज़ और जीरे वाली टमाटर दाल करी। हल्की, 4 लोगों के लिए, 20 मिनट, चरण-दर-चरण वीडियो।

Low calorie

Ingredients

16 items

4 people

मूंग दाल½ cup
चना दाल½ cup
पानी2 cup
हल्दी पाउडर¼ tsp
तेल2 tsp
राई¼ tsp
उड़द दाल¼ tsp
जीरा¼ tsp
हींग¼ tsp
सूखी लाल मिर्च3
प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ80 grams
टमाटर, क्यूब्स में कटा हुआ4
लाल मिर्च पाउडर½ tsp
नमक1 tsp
हरा धनिया¼ cup
कड़ी पत्ता2 sprigs

Contains: wheat.

Nutrition

Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 4 people
Energy	249kcal	996kcal
Protein	13g	54g
Carbohydrate	39g	156g
Fat	5g	20g
Fibre	10g	42g
Sugar	3.7g	15g

Cookd masalas for tomato

Method

1
अरहर दाल धोकर पानी और हल्दी के साथ नरम होने तक पकाएं।
मूंग दालचना दालपानीहल्दी पाउडर
2
उड़द दाल और जीरा डालें, हल्का सुनहरा होने तक भूनें। हींग, कड़ी पत्ता और प्याज़ डालें, नरम होने तक भूनें।
तेलराईउड़द दालजीराहींगसूखी लाल मिर्च
3
टमाटर डालें और टमाटर गलने तक पकाएं।
प्याज़टमाटर
4
पकी हुई दाल, लाल मिर्च पाउडर, नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएं और 3-5 मिनट धीमी आंच पर पकने दें।
लाल मिर्च पाउडरनमक
5
हरे धनिये से गार्निश करें और गैस बंद करें। चावल या डोसा के साथ गरमागरम परोसें।
हरा धनियाकड़ी पत्ता