टम्बलर पास्ता
Also known as White Sauce Pasta, Alfredo Pasta, Cheese Pasta · Veg · One-pot meals, Noodles & Pasta
You’ll need: Pressure Cooker
Good for: Rainy Day
Cook along
4 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Tumbler pasta: one tumbler of pasta cooked in a pressure cooker in a white sauce of butter, maida, milk and mustard with corn. Mild, serves 1, 20 min, video.
Ingredients
16 itemsदूध250 ml
मक्खन2 tbsp
- चिली फ्लेक्स2 grams
- पिज़्ज़ा सीज़निंग2 grams
काली मिर्च पाउडर1 pinch
प्याज़, बारीक कटा हुआ40 grams
लहसुन, बारीक कटा हुआ4 cloves
गाजर40 grams
मैदा1 tbsp
राई का पेस्ट1 tsp
नमक1 tsp
स्वीट कॉर्न2 tbsp
पानी125 ml
पास्ता70 grams
हरी शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ20 grams
कद्दूकस किया चीज़50 grams
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per serving. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving |
|---|---|
| Energy | 993kcal |
| Protein | 36g |
| Carbohydrate | 102g |
| Fat | 51g |
| Fibre | 7.9g |
| Sugar | 21g |
Cookd masalas for pasta
Method
- 1
प्रेशर कुकर में मक्खन डालकर पिघलने दें। पिज़्ज़ा सीज़निंग, चिली फ्लेक्स और काली मिर्च पाउडर डालकर 5 सेकंड भूनें। कटा हुआ प्याज़ और लहसुन डालें और मध्यम आंच पर 2 मिनट या प्याज़ पारदर्शी होने तक भूनें।
मक्खनचिली फ्लेक्सपिज़्ज़ा सीज़निंगकाली मिर्च पाउडरप्याज़लहसुन
- 2
कटी गाजर और गोल्डन कॉर्न डालें और 2-3 मिनट और या गाजर नरम होने तक भूनें। मैदा डालें और धीमी आंच पर 2-3 मिनट या कच्चा स्वाद जाने तक पकाएं।
गाजरमैदास्वीट कॉर्न
- 3
पानी और दूध डालकर उबाल आने दें। मस्टर्ड सॉस और नमक डालें। 1 टंबलर पास्ता डालें, ढककर मध्यम आंच पर प्रेशर कुकर में 1 सीटी आने तक पकाएं। प्रेशर निकालने के लिए तुरंत कुकर को बहते पानी के नीचे रखें।
दूधराई का पेस्टनमकपानीपास्ता
- 4
ढक्कन खोलें और 2 मिनट और या सॉस गाढ़ा होने तक पकने दें। आखिर में कद्दूकस किया चीज़ और कटी हुई शिमला मिर्च डालें। गरमागरम परोसें।
हरी शिमला मिर्चकद्दूकस किया चीज़
Tips from other cooks
1 note- A
AgashJanuary 2026
wonderful
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