टम्बलर पास्ता
- 20 min
- mild
- Serves 1
टंबलर पास्ता: प्रेशर कुकर में मक्खन, मैदा, दूध और राई के पेस्ट की व्हाइट सॉस में 1 टंबलर पास्ता स्वीट कॉर्न के साथ पकाएं। हल्का, 1 सर्विंग, 20 मिनट, वीडियो
You’ll need: Pressure Cooker
Good for: Rainy Day
Ingredients
मक्खन2 tbsp
पिज़्ज़ा सीज़निंग2 grams
चिली फ्लेक्स2 grams
काली मिर्च पाउडर1 pinch
प्याज़, बारीक कटा हुआ40 grams
लहसुन, बारीक कटा हुआ4 cloves
गाजर40 grams
स्वीट कॉर्न2 tbsp
मैदा1 tbsp
पानी125 ml
दूध250 ml
राई का पेस्ट1 tsp
नमक1 tsp
पास्ता70 grams
कद्दूकस किया चीज़50 grams
हरी शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ20 grams
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per 1 person. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person |
|---|---|
| Energy | 988kcal |
| Protein | 36g |
| Carbohydrate | 102g |
| Fat | 51g |
| Fibre | 7.9g |
| Sugar | 21g |
Cookd masalas for pasta
Method
प्रेशर कुकर में मक्खन डालकर पिघलने दें। पिज़्ज़ा सीज़निंग, चिली फ्लेक्स और काली मिर्च पाउडर डालकर 5 सेकंड भूनें। कटा हुआ प्याज़ और लहसुन डालें और मध्यम आंच पर 2 मिनट या प्याज़ पारदर्शी होने तक भूनें।
कटी गाजर और गोल्डन कॉर्न डालें और 2-3 मिनट और या गाजर नरम होने तक भूनें। मैदा डालें और धीमी आंच पर 2-3 मिनट या कच्चा स्वाद जाने तक पकाएं।
पानी और दूध डालकर उबाल आने दें। मस्टर्ड सॉस और नमक डालें। 1 टंबलर पास्ता डालें, ढककर मध्यम आंच पर प्रेशर कुकर में 1 सीटी आने तक पकाएं। प्रेशर निकालने के लिए तुरंत कुकर को बहते पानी के नीचे रखें।
ढक्कन खोलें और 2 मिनट और या सॉस गाढ़ा होने तक पकने दें। आखिर में कद्दूकस किया चीज़ और कटी हुई शिमला मिर्च डालें। गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
1 note- A
AgashJanuary 2026
wonderful
