அப்பல்லோ ஃபிஷ் ஃப்ரைCook

அப்பல்லோ ஃபிஷ் ஃப்ரை

Name: அப்பல்லோ ஃபிஷ் ஃப்ரை
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Andhra
Ingredients: 250 grams முள் இல்லாத மீன் துண்டுகள், சதுரத் துண்டுகள்; 1 tbsp இஞ்சி பூண்டு விழுது; 2 tsp எலுமிச்சைச் சாறு; ¼ tsp உப்பு; 1 tsp மிளகாய்த் தூள்; ¼ tsp மஞ்சள் தூள்; ½ tsp மிளகுத் தூள்; ½ முட்டை; 2 tbsp சோள மாவு; 2 tbsp மைதா; For Deep Frying எண்ணெய்; 1 tbsp எண்ணெய்; 2 tsp இஞ்சி, பொடியாக நறுக்கியது; 1 tbsp பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது; 2 பச்சை மிளகாய், கீறியது; 1 tsp காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்; ½ tsp மிளகுத் தூள்; ½ tsp மல்லித் தூள்; 2 tsp சோயா சாஸ்; 2 tbsp தயிர்; 1 tbsp ரெட் சில்லி சாஸ்; ½ tsp உப்பு; 10 கறிவேப்பிலை; 1 tbsp கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது; 1 tbsp எலுமிச்சைச் சாறு

25 min
medium
Serves 2

Prep 10 min · Cook 15 min

Start cooking

6 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Shop

Also known as Restaurant-style andhra fish · Non-veg · Dry sides, Snacks & Starters

Dry sides Snacks & Starters High protein

அப்பல்லோ ஃபிஷ் ஃப்ரை, தயிர், ரெட் சில்லி சாஸ், சோயா சாஸ் மற்றும் கறிவேப்பிலையுடன் மொறுமொறுப்பாக வறுத்த மீனைச் சேர்த்து கலக்கும் ஆந்திரா ஸ்டார்டர். மிதமான காரம், 2 பேருக்குப் போதும், 25 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.

High protein

Good for: Party, Rainy Day

Ingredients

23 items

2 people

முள் இல்லாத மீன் துண்டுகள், சதுரத் துண்டுகள்250 grams
இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
எலுமிச்சைச் சாறு2 tsp
உப்பு¾ tsp
மிளகாய்த் தூள்1 tsp
மஞ்சள் தூள்¼ tsp
மிளகுத் தூள்1 tsp
முட்டை½
சோள மாவு2 tbsp
மைதா2 tbsp
எண்ணெய்For Deep Frying
எண்ணெய்1 tbsp
இஞ்சி, பொடியாக நறுக்கியது2 tsp
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
பச்சை மிளகாய், கீறியது2
காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்1 tsp
மல்லித் தூள்½ tsp
சோயா சாஸ்2 tsp
தயிர்2 tbsp
ரெட் சில்லி சாஸ்1 tbsp
கறிவேப்பிலை10
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
எலுமிச்சைச் சாறு1 tbsp

Contains: milk, egg, wheat, soya, fish.

Nutrition

Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 2 people
Energy	403kcal	806kcal
Protein	30g	61g
Carbohydrate	24g	49g
Fat	20g	40g
Fibre	2.2g	4.4g
Sugar	3.1g	6.2g

Cookd masalas for fish (boneless cubes)

Method

1
மீன் துண்டுகளுடன் இஞ்சி பூண்டு விழுது, எலுமிச்சைச் சாறு, உப்பு, மிளகாய்த் தூள், மஞ்சள் தூள், மிளகுத் தூள் சேர்த்துக் கலக்கவும்.
முள் இல்லாத மீன் துண்டுகள்இஞ்சி பூண்டு விழுதுஎலுமிச்சைச் சாறுஉப்புமிளகாய்த் தூள்மஞ்சள் தூள்மிளகுத் தூள்
2
முட்டை, கார்ன்ஃப்ளார், மைதா சேர்க்கவும். மீனில் எல்லா பக்கமும் படும்படி நன்றாகக் கலக்கவும்.
முட்டைசோள மாவுமைதா
3
மீனை 4-5 நிமிடங்கள் அல்லது மொறுமொறுப்பாகிப் பொன்னிறமாகும் வரை எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும்.
எண்ணெய்
4
மற்றொரு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும்.
எண்ணெய்இஞ்சிபூண்டுபச்சை மிளகாய்
5
காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள், மிளகுத் தூள், மல்லித் தூள், சோயா சாஸ், தயிர், ரெட் சில்லி சாஸ் சேர்க்கவும். எல்லாம் ஒன்றாகச் சேரும்படி நன்றாகக் கலக்கவும்.
காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்மிளகுத் தூள்மல்லித் தூள்சோயா சாஸ்தயிர்ரெட் சில்லி சாஸ்
6
உப்பு, கறிவேப்பிலை, பொரித்த மீன் துண்டுகளை வாணலியில் சேர்க்கவும். கொத்தமல்லி, எலுமிச்சைச் சாறு சேர்க்கவும். நன்றாகப் புரட்டி சூடாகப் பரிமாறவும்!
உப்புகறிவேப்பிலைகொத்தமல்லிஎலுமிச்சைச் சாறு