பேக்டு கிரீமி மஷ்ரூம்ஸ்
Veg · Cakes, Cookies & Bakes
Cook along
7 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Baked creamy mushrooms in a cheesy white sauce with garlic, onion and thyme, topped with bread and mozzarella and baked. Mild, serves 5, 40 minutes, video.
Ingredients
13 itemsவெண்ணெய்3 tbsp
காளான், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது400 grams
பால்500 ml
சீஸ், துருவியது¼ cup
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
மைதா¼ cup
உப்பு¼ tsp
மிளகுத் தூள்1 pinch
பிரெட், சதுரத் துண்டுகள்10 - 15
மொசரெல்லா சீஸ், துருவியது½ cup
தைம், பொடியாக நறுக்கியது1 tsp
Contains: milk, wheat, soya, mushroom.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 5. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 5 |
|---|---|---|
| Energy | 371kcal | 1855kcal |
| Protein | 15g | 77g |
| Carbohydrate | 41g | 205g |
| Fat | 17g | 84g |
| Fibre | 2.8g | 14g |
| Sugar | 10g | 51g |
Cookd masalas for mushroom
Method
- 1
வாணலியைச் சூடாக்கி எண்ணெயும் வெண்ணெயும் சேர்க்கவும். வெண்ணெய் உருக விடவும். பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு சேர்த்து லேசான பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.
வெண்ணெய்பூண்டு
- 2
வெங்காயம், தைம் சேர்த்து கண்ணாடி பதம் வரும் வரை வதக்கவும்.
வெங்காயம்தைம்
- 3
காளான் சேர்த்து 3-4 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
காளான்
- 4
மைதா சேர்த்து, காளான் முழுவதும் மைதா படியும் வரை கலந்து, மைதாவின் பச்சை வாசனை போகும் வரை கிளறவும்.
மைதா
- 5
பால் சேர்த்து, மைதா பாலில் கரையும் வரை கலக்கவும். கலவை கெட்டியாகத் தொடங்கும் வரை விடாமல் கலக்கவும்.
பால்
- 6
துருவிய சீஸ் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். உப்பு, மிளகுத் தூள் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
சீஸ்உப்புமிளகுத் தூள்
- 7
கலவையை ஓவனில் வைக்கக்கூடிய கிண்ணத்துக்கு மாற்றவும். அதில் பிரெட் துண்டுகளைச் சேர்த்து லேசாக அழுத்தி விடவும். மேலே மொசரெல்லா சீஸ் தூவி, சீஸ் பிரவுன் நிறமாகும் வரை ஓவனில் பேக் செய்யவும்.
வெண்ணெய்பிரெட்மொசரெல்லா சீஸ்
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
